Kategorie-Archiv: Tasting Notes

Objects of Rarity

Zweimal Frankreich war das Ziel einer spektakulären Doppelprobe im September im HERDER ZEHN in Freiberg. Dabei standen Jahrgangs-Champagner und alte Händlerabfüllungen aus Burgund im Focus.

Zum Start gab es den jüngsten Jahrgang des Dom Pérignon. Feminin, mit reifer Frucht und zartem Schmelz reflektiert er den warmen Jahrgang 2009 und macht schon jetzt richtig viel Spaß (92). Danach der Prototyp eines neues Konzept-Champagners von Moet & Chandon. Der MC III 001.14 ist kein richtiger Jahrgangs-Champagner sondern ein Assemblage verschiedener Jahrgänge, wobei sowohl Grundweine als auch bereits fertige flaschengereifte Champagner verwendet wurden. Einige Partien durchlaufen also gewissermaßen eine erneute zweite Gärung. Braucht definitiv Zeit und Luft, entfaltete dann ein schönes Zwischenspiel zwischen Reifetönen und floralen Nuancen (93). Kontrovers diskutiert der Jacques Selosse, Blanc de Blancs aus dem Hitzejahr 2003. Komplexe und kraftvolle Nase, leichte oxydative Noten, cremig und opulent – der Stil ist sicher einmalig (94). Genau das Gegenteil der Salon, Le Mesnil Blanc de Blancs 2007. Glasklare Frucht, linear, schlank, fast stahlige Säure, einer meiner Favoriten (94+) Mit Veuve Clicquot ging es dann weit zurück. Der Cave Privée 1979 ist noch erstaunlich vital und zeigt viel Pinot Frucht (92), der Cave Privée Blanc 1982 wirkt da schon wesentlich mürber und hat sicherlich nicht mehr das ewige Leben (90). Beide wurden vor ca. 8 Jahren degorgiert, reiften also rund 30 Jahre auf der Hefe. Dann zweimal Dom Pérignon aus der Oenothèque Collection. Beim in 2013 degorgierten P2 1996 – definitiv einer der ganz großen Champagner Jahrgänge – scheint die Zeit vorüber gegangen zu sein, so jugendlich und kraftvoll ist der Auftritt. Brillante Nase, tolle Substanz und Struktur, damit kann er locker die nächsten 20 Jahre angehen (97). Der P3 1983 – degorgiert in 2003 – dagegen war deutlich am Ende, auch schien die Flasche nicht die beste zu sein (keine Bewertung). Perfekt gearbeitet wie immer der R.D. 2004 von Bollinger. Ausgewogen, komplex und mit der typischen Kraft des Hauses (92). Gegen die 2006er Bollinger, Vieilles Vignes Francaises aus zwei wurzelechten Parzellen sah er dann trotzdem fast blass aus. Ein Wahnsinns-Champagner mit konzentrierter, geschliffener Nase und irre viel Power, aber auch Feinheit, dazu das Potential für mindestes zwei weitere Jahrzehnte (97). Riesen Potential hat der Krug, Clos d´Ambonnay 2002 definitiv auch. Bei diesem Preis leider ein seltenes Erlebnis, kratzt diese 100%ige Pinot Noir aus einer Parzelle in Ambonnay an der Grenze der Perfektion (99+). Ein großartiger Abschluss einer denkwürdigen Champagner-Probe.

Am zweiten Tag reflektierten wir die Zeit nach dem zweiten Weltkrieg in Burgund. In dieser Phase waren Gutsabfüllungen noch selten, die Händler gaben den Ton an und hatten Zugriff auf die besten Partien und Lagen. Den Auftakt bildete der Beaune 1966 von Pierre Ponnelle, ein Haus, welches heute zum Imperium von Jean-Claude Boisset gehört. Erstaunlich vital für einen kommunalen Wein, nach wie vor mit Frucht, guter Balance und Ausstrahlung (89). Letztere Eigenschaft besaß auch der Moillart-Grivot, Chambolle-Musigny aus dem seinerzeit unterschätzten Jahrgang 1962. Feine Wildfleisch- und blättrige Noten, dazu die Finesse der Appellation (90). Aus dem katastrophalen Jahr 1974 zeigte sich der Léon Violland, Pommard in erstaunlich guter Form und unterstrich das hohe Qualitätsniveau des heute nicht mehr existierenden Hauses. Von Asche, Vervene und Würze geprägt, robust am Gaumen und nach wie vor mit Appeal – viele 1974er dürfte es mit dieser Vitalität nicht mehr geben (87). Vom selben Haus zeigte der Pommard Charmots 1er Cru 1994 die ganze Klasse des Jahrgangs. Reiche Nase, warme Nuancen, Kompott, dazu viel Extrakt und Biss. Wird definitiv noch weitere Jahre auf diesem Niveau halten (91). Aus dem ebenfalls großen Jahrgang 1959 kamen zwei der schönsten Weine der Probe. Der Bichot, Clos de Vougeot strotze mit Kraft und sehr guter Länge, (93), während der Morin, Chambertin Clos de Beze ein irren Mix aus Mokka, Wild und schwarzer Frucht und die für die Lage markante Struktur und Konzentration zeigte (92). Bichot, Corton 1955 war ebenfalls immer noch auf dem Peak, zeigte markantes Tannin und erfrischende Himbeer-Frucht sowie im Finale kalkige Nuancen (93). Alte Vandermeulen Abfüllungen spielen in einer ganz eigenen Liga, so auch der Vosne-Romanée 1947 aus einer perfekten Flasche. Tiefes Rubin (damals wurde den Fässern etwas Port zur Stabilisierung zugesetzt), eine expressive, schon fast spleenige Nase, reichhaltig und texturiert am Gaumen – ein unsterblicher Wein, ganz großes Kino (97). Nicht minder berühmt die Weine von Leroy, wenn auch stilistisch auf einem ganz anderen Feld zu Hause. Der Beaune Grèves 1969 zeigte die typisch feste und doch so elegante Handschrift des Hauses und unterstrich mit seiner Dynamik und Frische den Charakter des eher kühlen Jahrgangs (95). Auch aus 1969 kam der Echézeaux von Drouhin. Wesentlich entwickelter, Noten von Feige und Kaffee, am Gaumen robust und mit Grip – ein solide gearbeiteter Wein (90). Zum Abschluss zwei 76er – ein opulenter und reichhaltiger Jahrgang, in dem es vor allem darauf ankam, diese Power zu balancieren. Warum Faiveley nicht nur heute zu den großen Adressen gehört, zeigte der Clos de Vougeot 1976. Komplex, ein Aromen-Crossover von Leder, orientalischen Gewürzen und Trüffel, perfekt gebaut, mit Dimension (93). Der Jaboulet-Vercherre, Clos de la Roche 1976 verströmte erdig-würzige Nuancen und zeigte sich am Gaumen kompakt und fest (91).Einen wunderschönen Abschluss bildete derChâteau Chalon 1947 von Jean Bourdy. Ebenfalls noch sehr vital, viel Macadamia-Nuß und Curry, dazu der Jura-typische Säurefaden und Nachhaltigkeit im Finale – ein Historienwein (95).

TASTING NOTES VDP.GROSSE GEWÄCHSE

SILVANER FRANKEN
Stein 2015 Silvaner Bürgerspital zum Hl. Geist restrained / supple fruit / concentrated / underlying fresh acid / medium length / 16,0+
Stein 2015 Silvaner Staatlicher Hofkeller Würzburg pear / smoky notes / medium body / lacks structure and concentration / slightly unbalanced acid / 15,0
Stein-Harfe 2015 Silvaner Bürgerspital zum Hl. Geist closed / floral / mineral notes / leaner style / fresh acid / needs time / 16,5+
Kallmuth 2015 Silvaner Fürst Löwenstein forward / ripe  / broad / clumsy / never a GG / 14,5
Rothlauf 2015 Silvaner Schwab pear / pure nose / luscius / soft texture / lacks a bit structure but shows good balance / fresh finish / 15,5
Am Lumpen 1655 2015 Silvaner Michael Fröhlich pure / stony notes / intense / warm alcohol / medium yet balancing acid / leacks greatness / 15,0
Am Lumpen 1655 2015 Silvaner Horst Sauer pure / vibrant fruit / very good freshness and energy / salty / long / 17,0
Am Lumpen 1655 2015 Silvaner Rainer Sauer ripe fruit / focused nose / concentrated / much extract / underlying balancing acid / dense / long / very good / 17,5+
Stein 2015 Silvaner Am Stein, Ludwig Knoll spontaneous fermentation notes / stony / medium body / good freshness / needs time / fresh medium long finish / 16,5
Mönchshof 2015 Silvaner Bickel-Stumpf ripe forward nose / full body / high extract / lacks energy / medium length / 15,5
Maustal 2015 Silvaner Zehnthof Luckert vibrant nose / medium  body / fresh acid / shows energy but lacks a bit structure / good length / 16,0
Küchenmeister „Hoheleite“ 2015 Silvaner Weltner pure / lively nose / good energy / salty impression / medium concentration and length / 16,0+
Schlossberg 2015 Silvaner Fürstlich Castell’sches Domänenamt floral notes / pear / forward / fullish / good extrakt / warm alcohol / lacks freshness / medium length / 15,5
Julius-Echter-Berg 2014 Silvaner Juliusspital Würzburg stony notes / moderate ripe fruit / full body / warm alcohol / sturdy / needs time / difficult stage / NR
Rothlauf 2015 Silvaner Rudolf May ripe nose / full body / lot of extrakt / soft texture / medium length 16,5+
Langenberg „Himmelspfad“ 2015 Silvaner Rudolf May intense very ripe nose / medium body / more freshness than Rothlauf / very good length / 17,0+
Stein 2014 Silvaner Juliusspital Würzburg mineral / floral / dense / linear / pungent yet balanced acid / salty notes / good length / needs time / more Stein rather than Silvaner – perfect! / 17,0
Pfülben 2015 Silvaner Schmitt’s Kinder forward / pear / good acid / lacks depth and concentration / medium length / 16,0
RIESLING MOSEL
Kirchberg 2015 Riesling Heymann-Löwenstein balsamic / slightly reductive / firm / grippy / lacks energy / medium length / 16,0
Stolzenberg 2015 Riesling Heymann-Löwenstein concentrated nose / dense / four-square / piercing acid / needs time / 16,5
Uhlen „Blaufüßer Lay“ 2015 Riesling Heymann-Löwenstein dump nose / moderate drive and freshness / definitly not my prefered style / 16,0
Uhlen „Laubach“ 2015 Riesling Heymann-Löwenstein a bit more lifted / grippy / balsamic / a bit clumsy /  static / medium length / 16,0-
Marienburg 2015 Riesling Clemens Busch vibrant fruit / dynamic / stony-slaty notes / much more life than HL / medium length / 16,5
Marienburg „Rothenpfad“ 2015 Riesling Clemens Busch concentrated fruit / floral components / medium weight / sligthly off-dry / good length / 16,5+
Marienburg „Fahrlay“ 2015 Riesling Clemens Busch pure / concentrated nose / structured / underlying racy acid / good grip and concentration / long supple finish / 17,5+
Marienburg „Falkenlay“ 2015 Riesling Clemens Busch ripe / slightly reductive / floral / piercing yet balanced acid / leaner style / good energy / fresh long finish / 17,0
Treppchen 2015 Riesling Dr. Loosen ripe fruit / soft / textured / good balance but lacks character  / a bit boring / 16,0
Prälat 2015 Riesling Dr. Loosen pure / concentrated fruit / soft / luscious / more depth than Treppchen / dry finish / 17,0
Würzgarten 2015 Riesling Dr. Loosen pure / ripe / restrained yet concentrated fruit / good substance but lacks definition / 16,5
Sonnenuhr 2015 Riesling Schloss Lieser restrained / reductive  / lean / luscious / underlying acid / slightly balanced RS / good focus / needs time / 17,0++
Sonnenuhr 2015 Riesling Dr. Loosen forward / sweet delicate fruit / nearly off-dry / lean / good focus / lot of finesse / good substance / classic / 17,5+
Sonnenuhr „Alte Reben“ 2015 Riesling S. A. Prüm delicate nose / slightly off-dry / lean / good concentration and energy / lacks a bit brilliance / good length / 17,0
Sonnenuhr 2015 Riesling Geheimrat J. Wegeler restrained / sllghtly difuse / lacks precision and focus / medium length / 16,0
Josephshöfer 2015 Riesling Reichsgraf von Kesselstatt lean / simple / hollow / disappointing / 14,0
Himmelreich 2015 Riesling Dr. Loosen ripe / pure / mineral notes / lean / fresh / good energy / very good depth and concentration / long / 18,0
Domprobst 2015 Riesling Dr. Loosen pure / ripe fruit / more texture than Himmelreich / pungent acid / 17,0
Domprobst „Prevot“ 2015 Riesling S. A. Prüm „sweet“ ripe nose / lean / supple / lacks definition / consumer friendly style / slightly sweet finish / 16,5
Ohligsberg 2015 Riesling Reinhold Haart ripe / lean / simple style / no expression / 15,0
Niederberg Helden 2015 Riesling Schloss Lieser reductive / lean / very good substance / precise / long / 17,5
Hofberg 2015 Riesling Grans-Fassian ripe / forward / luscious / slightly off-dry / lacks energy and focus / medium length / 16,0
Laurentiuslay 2015 Riesling Grans-Fassian supple / textured / good concentration / forward style / fresh finish / 17,0
Goldberg 2015 Riesling van Volxem reductive / dense / structured / balancing fresh acid / medium length / 16,5
Altenberg 2015 Riesling von Othegraven forward / ripe / lot of extract / luscious / very good freshness / shows depth and length / 17,0+
Volz 2015 Riesling van Volxem reductive / high extract / dense / grippy / good structure and length / 17,0
Scharzhofberger 2015 Riesling van Volxem pure / reductive / vibrant fruit / lean / shows depth / good freshness / long finish / pure style / 17,5+
Rausch 2015 Riesling Forstmeister Geltz-Zilliken forward / citrus / clean nose / soft / nearly off-dry / lean / some exotic flavours / medium length / 16,5
RIESLING MITTELRHEIN
Engelstein 2015 Riesling Matthias Müller restrained / pure / medium weight / leaner style / good focus / lacks depth / medium length / 16,5
St. Jost 2015 Riesling Ratzenberger citrus flavours / textured / soft / lacks structure / easy drinking style / relatively short / 15,0
Wolfshöhle 2015 Riesling Ratzenberger pure / forward / medium weight / missing depth and focus / fresh finish / 15,5
Im Hahn 2015 Riesling Toni Jost – Hahnenhof chemical nose / soft / undefined / lacks structure / disappointing / 14,5
Oelsberg 2015 Riesling Lanius-Knab firn / lean / no structure and depth / really disappointing / 14,0
RIESLING RHEINGAU
Nonnberg 2015 Riesling Joachim Flick pure / citrus / forward / good focus / mineral / lean style / light phenolic finish / 16,5
Hölle Kantelborn 2015 Riesling Joachim Flick aromatic / pure / textured / medium weight / underlying minerality / shows good focus and length / 16,5++
Hölle 2015 Riesling Künstler vibrant fruit / forward / stony notes / phenolic / lacks finesse / slightly bitter finish / 15,5
Königin Victoriaberg 2015 Riesling Joachim Flick restrained / pure / supple / good grip / light phenolic structure / medium weight and length / 16,5+
Kirchenstück 2015 Riesling Künstler difuse nose / bitter orange / clumsy / phenolic / robust / 15,0
Kirchenstück 2015 Riesling Domdechant Werner’sches Weingut forward / honey touch / juicy / soft / lacks structure / light bitter finish / 15,5
Domdechaney 2015 Riesling Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach ripe fruit / forward / soft / quite simple structure / lacks concentration / 15,0
Domdechaney 2015 Riesling Domdechant Werner’sches Weingut forward/ grapefruit / supple / soft / shows good balance / medium length / good but not great / 16,0
Gräfenberg 2015 Riesling Robert Weil pure / crystalline / floral / linear / precise / classic Rheingau style / mineral long finish / needs time / nearly great / 18,0+
Langenberg 2015 Riesling Diefenhardt’sches Weingut ripe apple / mushy / lacks everything / never a GG / 14,5
Hohenrain 2015 Riesling Jakob Jung spontaneous notes / herbal / pungent yet balanced acid / good structure and balance / medium length / 16,5+
Hohenrain 2015 Riesling Achim Ritter und Edler von Oetinger pure / intense citrus-grapefruit flavours / medium weight / lacks finesse and energy / 15,5
Marcobrunn 2015 Riesling Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach aromatic fruit / lively / forward / uncomplicated / lacks greatness / medium length / 16,0
Marcobrunn 2015 Riesling Achim Ritter und Edler von Oetinger firn notes / phenolic / bitter / robust / 15,0
Siegelsberg 2015 Riesling Jakob Jung ripe fruit / balsamic touch / phenolic notes / grippy / shows character / medium length / 17,0
Wisselbrunnen 2015 Riesling Barth reductive / lean / introverted / grippy / masculin style / 16,0+
Wisselbrunnen 2015 Riesling Balthasar Ress ripe nose / balsamic / light bitter notes / medium weight and length / 16,5
Wisselbrunnen 2015 Riesling Josef Spreitzer herbal / pure / light bitter refreshing notes / dense / good structure / needs time / fresh salty finish / 17,0+
Nussbrunnen 2015 Riesling Georg Müller Stiftung reductive / herbal / piercing acid / lean / lacks finesse / 15,0
Nussbrunnen 2015 Riesling Balthasar Ress balsamic / herbal / „Roussillon“ nose / lot of extract / fullish / straight forward / good length / 17,0+
Jungfer 2015 Riesling Prinz reductive / lean / nearly off-dry / firn notes / lacks dimension and character / 15,0
St. Nikolaus 2014 Riesling Peter Jakob Kühn complex nose / etheral / balsamic / dense / creamy / structured / needs time / fresh salty finish / 18,0
St. Nikolaus 2015 Riesling F.B. Schönleber lactic notes / lean / agian much lactic notes / strange wine /  NR
St. Nikolaus 2015 Riesling Josef Spreitzer pure / balsamic / vibrant / energetic / salty / good grip and length / 17,5+
Baikenkopf 2015 Riesling Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach forward / aromatic / herbal nuances / medium weight / lacks concentration and length / 15,5
Doosberg 2015 Riesling August Eser pure / floral / supple / good extract / grippy / lacks finesse / powerful wine / 16,5
Doosberg 2014 Riesling Peter Jakob Kühn developed / lifted / ripe grapefruit / balsamic / leaner than STN / good energy / refreshing acid / good length / 17,5+
Rosengarten 2015 Riesling Josef Spreitzer pure / complex nose / vibrant / lean / supple fruit / balanced / medium weight / 16,5+
Rosengarten 2015 Riesling Geheimrat J. Wegeler reductive / slightly off-dry / lean / compact / 16,0
Schlossberg 2015 Riesling Schloss Vollrads restrained / minty / herbal / dry / grippy / lacks a bit finesse / good length / 16,5
Hasensprung 2015 Riesling Fritz Allendorf vibrant nose / floral / lean / good focus and structure / dry / salty / dynamic / very good / 17,5+
Hasensprung 2015 Riesling Prinz von Hessen ripe fruit / floral / medium weight / underlying fresh acid / ok / 15,5
Jesuitengarten 2015 Riesling Fritz Allendorf epressive nose / herbal / structured / shows backbone / pungent yet balanced acid / good length / 17,0
Jesuitengarten 2015 Riesling Prinz von Hessen pure / restrained / nearly off-dry / lean / supple / good freshness / 15,5+
Klaus 2015 Riesling Prinz von Hessen pure / focused nose / lean / good grip / dryer than the other wines / elegant style / 16,5
Schloss Johannisberger 2015 Riesling Domäne Schloss Johannisberg pure / concentrated fruit / very good substance / fresh balancing acid / needs time for developing complexity / classic style / 17,0
Hölle 2015 Riesling Johannishof pure nose / supple / good energy / balanced / good grip / dry / clean finish / 16,5+
Berg Roseneck 2015 Riesling Fritz Allendorf intense herbal notes / supple / very good substance / balancing acid / good length / 17,0
Berg Roseneck 2015 Riesling Leitz flinty / mineral / lean / good focus, grip and energy / mineral finish / 17,0
Rothenberg 2015 Riesling Geheimrat J. Wegeler oaky notes / compact / dense / lacks energy / fresh finish / 16,5
Berg Rottland 2015 Riesling Johannishof ripe vibrant fruit / lean / fresh / supple / good balance and length / 16,5+
Berg Rottland 2015 Riesling Künstler restrained / floral / good structure / light phenolic notes / herbal / good grip / linear / the best wine of the 2015 Künstler collection / 17,0+
Berg Rottland 2015 Riesling Leitz restrained / balsamic / very good structure / high energy / grippy / long / very good wine / 18,0
Berg Rottland 2015 Riesling G. H. von Mumm’sches Weingut dense / lot of extract / lacks the energy of Leitz / good length / 16,5+
Berg Schlossberg 2015 Riesling August Kesseler clean / intense citrus fruit / supple / lean / good drive and freshness / mineral finish / 17,0
Berg Schlossberg 2015 Riesling Künstler attractive nose / ripe / peachy / light phenolic strucure / very good freshness / clean long finish / 17,0
Berg Schlossberg 2015 Riesling Leitz restrained / citrus / compact / salty palate sensation / closed at the moment / clean long finish / 17,0++
Berg Schlossberg 2015 Riesling Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach ripe grapefruit / luscious / ripe yet focused fruit / lot of charme / good freshness / medium length / 16,5+
Berg Schlossberg 2015 Riesling Geheimrat J. Wegeler balsamic / ripe apple / good extract / has not the focus of the others / good length / 16,5
Berg Kaisersteinfels 2015 Riesling Leitz ripe complex fruit / lean style / fresh / herbal / great purity / very good frip and length / 18,0
RIESLING NAHE
Pittermännchen 2015 Riesling Schlossgut Diel restrained / a bit reductive / lean / linear / elegant style / good focus and length / 17,5
Pittermännchen 2015 Riesling Joh. Bapt. Schäfer restrained / very good extract / balancing acid / shows energy  / mineral components / good length / 17,0+
Goldloch 2015 Riesling Schlossgut Diel pure / fine nose / good grip anf focus / vibrant / long / 17,5+
Goldloch 2015 Riesling Joh. Bapt. Schäfer concentrated nose / mineral / good energy / behind Diehl / / 17,0
Burgberg 2015 Riesling Schlossgut Diel fine nose / aromatic / good extract / texured / mineral finish / medium length / 17,0+
Burgberg 2015 Riesling Kruger-Rumpf forward / robust style / lacks finesse anf focus /a bit hollow /  medium length / 15,5
Dellchen 2015 Riesling Dönnhoff pure / subtle /  good depth / very elegant / long fresh finish / 17,5
Rotenberg 2015 Riesling Gut Hermannsberg reductive / supple / lot of extract / structured / medium length / very good focus / 18,0
Steinberg 2015 Riesling Gut Hermannsberg reductive / firm / structured / dense / muscular / good freshness / long / 18,0++
Hermannshöhle 2015 Riesling Dönnhoff restrained / aromatic fruit / perfect ripeness / geschliffen / lot of depth / cristalline / long / fine / 18,5
Brücke 2015 Riesling Dönnhoff forward nose / fruit driven / luscious / textured / not the structure of D. or H.  / 16,5
Kupfergrube 2015 Riesling Schäfer-Fröhlich reductive / linear / compact / firm / 16,5
Felsenberg 2015 Riesling Dr. Crusius forward / ripe fruit / supple fruit / lacks structure anf focus / medium length 16,5
Felsenberg „Felsentürmchen“ 2015 Riesling Dönnhoff subtle nose / precise / good extract / has not the dimension of Dellchen and Hermannshöhle / 17,0
Felsenberg 2015 Riesling Schäfer-Fröhlich reductive / lean / precise / really closed at the moment / medium length / 17,0
Felseneck 2015 Riesling Schäfer-Fröhlich reductive / introverted / medium weight and length / 16,5
Frühlingsplätzchen 2015 Riesling Emrich-Schönleber vibrant fruit / supple / mineral / elegant / very good depth and length / 18,0
Frühlingsplätzchen 2015 Riesling Schäfer-Fröhlich reductive / precise structure / pungent yet balanced acid / mineral / very good / 17,5+
Halenberg 2015 Riesling Emrich-Schönleber restrained / puristic / lot of depth / salty / long / great potential / 18,5
Halenberg 2015 Riesling Schäfer-Fröhlich reductive / compact / monolithic / structured / good potential but lacks the greatness of ES / 17,5
RIESLING RHEINHESSEN
Kirchberg 2015 Riesling Prinz Salm fruit driven / aromatic nose / medium weight / clumsy / unbalanced acid / 15,0
Scharlachberg 2015 Riesling Kruger-Rumpf concentrated fruit / fruit driven style / good substance but lacks real structure / medium length / 16,0
Scharlachberg 2015 Riesling Prinz Salm slightly reductive / good extract / supple fruit / balancing acid / better than Kirchberg / mineral finish / 16,5
Schloss Westerhaus 2015 Riesling Schloss Westerhaus reductive / medium body / lacks focus / clean finish / medium length / 15,5
Rothenberg 2015 Riesling Gunderloch concentrated fruit / dense / supple / soft texture / lacks a bit greatness but very good / salty finish / 17,0
Rothenberg „wurzelecht“ 2015 Riesling Kühling-Gillot mineral / smoky / dense / concentrated / lot of structure / great vineyard expression / long / impressive / 18,5+
Pettenthal 2015 Riesling Gunderloch lifted nose / clean fruit / vibrant / leaner style / fresh finish / good but not great / 16,5+
Pettenthal 2015 Riesling Kühling-Gillot concentrated nose / very good substance / underlying vibrant acid / almost perfect / fresh salty finish / 18,0+
Pettenthal 2015 Riesling Rappenhof pure / attractive fruit / luscoius / not the structure of KG / medium length / 16,0
Pettenthal 2015 Riesling St. Antony concentrated fruit / grapefruit / dense / shows good substance and concentration / does not have the purity of KG / salty finish / 17,0+
Ölberg 2015 Riesling Kühling-Gillot pure / fruit driven / grapefruit / lusciuos / lot of texture / balancing fresh acid / clean finish / good / 17,0
Ölberg 2015 Riesling Schätzel difuse nose / lacks structure / unbalanced acid / medium length / 15,0
Hipping 2015 Riesling Gunderloch pure / vibrant / medium weight / good energy / lacks a bit backbone / good length / 17,0
Hipping 2015 Riesling Kühling-Gillot concentrated nose / pure / very good focus / brilliant / inciting / spicy finish / 17,0+
Hipping 2015 Riesling St. Antony pure / fresh fruit / lusciuos / good backbone and grip / just a bit behind KG / good length / 17,0+
Hipping 2015 Riesling Schätzel reductive / medium weight / clean finish / simple structure / 15,5
Orbel 2015 Riesling St. Antony smoky touch / medium weight / good balance / „Erste Lage“ level / 16,0
Heerkretz 2015 Riesling Wagner-Stempel pure / vibrant nose / structured / firm / lot of substance / long / 17,5++
Höllberg 2015 Riesling Wagner-Stempel a bit difuse / concentrated / dense / has not the dimension of Heerkretz / good length / fresh finish / 17,0-
Aulerde 2015 Riesling Wittmann focused / slightly reductive / concentrated / lot of texture / intense / fresh / long / 17,5
Kirchspiel 2015 Riesling Wittmann restrained / concentrated nose / lot of energy / mineral / high speed wine / long / great wine / 18,5
Brunnenhäuschen 2015 Riesling Wittmann pure / complex fruit / lot of depth / high energy / salty / long / wow / 18,5
Morstein 2015 Riesling Wittmann concentrated nose / stony notes / compact / structured / high concentration / more depth but not the energy of K. and B. / great potential / salty long finish / 18,0
Hubacker 2015 Riesling Keller complex / luscious / lot of substance / very good depth / long / 17,5+
Zellerweg am Schwarzen Herrgott 2015 Riesling Battenfeld-Spanier vibrant nose / crystalline / lean / pure style / very good structure / energetic / salty long finish / 17,5+
Frauenberg 2015 Riesling Battenfeld-Spanier concentrated nose / chalky notes /  pure fruit / precise / great palate sensation / long / very good vineyard expression / 18,5
Kirchenstück 2015 Riesling Battenfeld-Spanier restrained / needs time in the glas / medium weight / mineral / pure finish / 17,0
Leckerberg 2015 Riesling Winter concentrated nose / luscious / good weight and balance / lacks a bit focus / medium, length / 16,0+
Geyersberg 2015 Riesling Winter pure / mineral components / good energy / fresh yet balanced acid / shows more focus than Leckerberg / medium length / 16,5
Kloppberg 2015 Riesling Winter ripe fruit / concentrated / good grip / mineral / shows structure and depth / good length / 16,5
RIESLING PFALZ
Schwarzer Herrgott 2015 Riesling Philipp Kuhn concentrated fuit / vibrant acid / high extract but a bit too compact / medium length / 16,5+
Mandelpfad 2015 Riesling Knipser intense fruit / medium weight / a bit hollow / lacks structure / 16,0
Steinbuckel 2015 Riesling Knipser forward / aromatic / lean / good substance / much better than Mandelpfad / 17,0++
Steinbuckel 2015 Riesling Philipp Kuhn lifted nose / herbal notes /  supple fruit / slightly dominating acid / medium length / 16,0
Kirschgarten 2015 Riesling Philipp Kuhn restrained / slightly dump nose/ dificult at this stage / (16,0?)
Im Grossen Garten 2015 Riesling Philipp Kuhn lifted / herbal notes / compact / shows more structure than the other PK´s / good length / 17,5
Weilberg 2015 Riesling Pfeffingen – Fuhrmann-Eymael clean / lifted / medium weight / good focus / compact / linear / 16,5
Herrenberg 2015 Riesling Pfeffingen – Fuhrmann-Eymael aromatic / pure nose / much more energy than Weilberg / supple fruit / medium length / 17,0+
Bürgergarten „Im Breumel“ 2015 Riesling Müller-Catoir slightly difuse nose / lacks focus and structure / medium weight and length / 15,5
Saumagen 2015 Riesling Philipp Kuhn lifted / lean style / medium weight / compact / salty-stony finish / needs time / 16,5++
Saumagen 2015 Riesling Rings oppulent nose / broad / lacks finesse and character / 15,0
Michelsberg 2015 Riesling Fitz-Ritter floral / ripe stone fruit / medium weight / good energy / 16,0
Michelsberg 2015 Riesling Karl Schaefer lifted / aromatic / lacks structure / supple fruit / simple style / 15,0
Freundstück 2015 Riesling Georg Mosbacher restrained / a bit tired in the nose / lacks energy and brilliance / disappointing / 15,0
Jesuitengarten 2015 Riesling Acham-Magin clean nose / lean / piercing acid / lacks depth and structure / 15,5
Jesuitengarten 2015 Riesling Geh. Rat Dr. von Bassermann-Jordan lifted / brilliant nose / herbal flavours / high extract / structured / powerful/ underlying fresh acid / salty long finish / needs time / 17,0++
Jesuitengarten 2015 Riesling Reichsrat von Buhl concentrated nose / ripen apple / oppulent / dense / blockbuster style / underlying balancing acid / power rather than finesse / 17,0
Kirchenstück 2015 Riesling Acham-Magin lifted / one-dimensional nose / hollow / disappointing / 14,5
Kirchenstück 2015 Riesling Geh. Rat Dr. von Bassermann-Jordan concentrated nose / herbal / stony touch / supple fruit / dense / difficult at this stage – lacks integration / but shows good potential / 17,0++
Kirchenstück 2015 Riesling Von Winning lifted / oaky-spicy / concentrated / dense / compact / needs time / 17,5
Pechstein 2015 Riesling Acham-Magin
Pechstein 2015 Riesling Geh. Rat Dr. von Bassermann-Jordan lifted / subtile nose / linear / good focus / vibrant / medium weight / good length / 17,0
Pechstein 2015 Riesling Reichsrat von Buhl intense / concentrated / fullish / racy balancing acid / high speed / expressive / 17,5+
Pechstein 2015 Riesling Georg Mosbacher smoky nose / harsh / really dificult at this stage / NR
Pechstein 2015 Riesling Von Winning fine oak / brilliant / luscious / shows energy / balanced oak / fresh finish / elegant style / 17,0
Meerspinne im Mandelgarten 2015 Riesling A. Christmann subtle nose / stone fruit / some herbal notes / textured / luscious / good balance / medium long balsamic finish / 17,0+
Idig 2015 Riesling A. Christmann restrained yet concentrated nose / exotic touch / structured / dense / high extract / long / 17,5
Ungeheuer 2015 Riesling Geh. Rat Dr. von Bassermann-Jordan complex nose / floral-herbal notes / lot of extract / vibrant / very good balance / long / impressive / 17,5+
Ungeheuer 2015 Riesling Reichsrat von Buhl ripe fruit / intense / high extract / lot of structure / salty / long / French interpretation of German Riesling / 17,0+
Ungeheuer 2015 Riesling von Winning intense oak / lot of extract / concentrated / fresh / vibrant / slightly oaky finish / perfect winemaking / 17,0+
Kalkofen 2015 Riesling Geh. Rat Dr. von Bassermann-Jordan subtle nose / balsamic touch / lively / mineral / good balance / salty finish / 17,0
Kalkofen 2015 Riesling von Winning balanced oak / lot of freshness / medium weight / elegant style / dry finish / 16,5
Grainhübel 2015 Riesling Geh. Rat Dr. von Bassermann-Jordan lifted / attractive nose / vibrant / forward / has not the structure of the other BJ`s but really approachable wine / 16,5+
Grainhübel 2015 Riesling von Winning aromatic oak / soft / luscious / nicely balanced / good drive / 16,5++
Langenmorgen 2015 Riesling A. Christmann forward / exotic flavours / luscious / lacks the concentration and structure of Idig and Meerspinne / good length / 16,5
Langenmorgen 2015 Riesling von Winning closed / slightly dump / smoky / soft / uncomplicated / good freshness / medium length / oaky finish / 16,0
Kieselberg 2015 Riesling Reichsrat von Buhl lifted / vibrant nose / dynamic / good structure / medium weight / good length / 17,0
Kieselberg 2015 Riesling Georg Mosbacher herbal / medium weight / pronounced RS / simple structure / no finesse but better than the other two GG`s / 16,0
Kieselberg 2015 Riesling von Winning restrained / smoky / supple fruit / slightly hollow / medium length / 16,0
Hohenmorgen 2015 Riesling Geh. Rat Dr. von Bassermann-Jordan balsamic-herbal notes / good energy / balanced / medium weight and length / 16,0+
Reiterpfad „Hofstück“ 2014 Riesling Reichsrat von Buhl slightly developed / stony notes / grippy / firm / compact / medium length / individual style / 17,0
Reiterpfad „In der Hohl“ 2015 Riesling Reichsrat von Buhl lifted / ripe nose / good precision / concentrated fruit / linear / dry finish / 17,0+
Reiterpfad „Hofstück“ 2015 Riesling A. Christmann fine nose / elegant style / luscious / lot of texture / underlying fresh acidity / good length / 17,0
Im Sonnenschein 2015 Riesling Ökonomierat Rebholz pure / chalky notes / structured / grippy / puristic / fresh long finish / 17,5+
„Ganz Horn“ Im Sonnenschein 2015 Riesling Ökonomierat Rebholz concentrated nose / high extract / energetic / very good focus / clean long finish / very good potential / fine / 18,0+
Kastanienbusch 2015 Riesling Ökonomierat Rebholz ripe fruit / herbal components / dense / fullish / warm yet balanced alcohol / good freshness / long slightly warm finish / 17,5+
Kastanienbusch 2015 Riesling Dr. Wehrheim concentrated fruit / forward / supple / balanced / good grip, focus and length / 17,0+
Kastanienbusch „Köppel“ 2015 Riesling Dr. Wehrheim ripe forward nose / very pure / lot of extract / more texture than K. / underlying vibrant acid / good structure / 17,5
Kalmit 2015 Riesling Kranz stony notes / pure / medium weight / approachable / clean finish / 16,0
RIESLING FRANKEN
Kallmuth 2015 Riesling Fürst Löwenstein pure / supple / forward fruit driven style / medium weight / good but not great / 16,5
Pfülben 2015 Riesling Staatlicher Hofkeller Würzburg very ripe nose / „Brûlée“ notes / juicy / lacks structure / medium length / 15,0
Stein „Hagemann“ 2015 Riesling Bürgerspital zum Hl. Geist pure / floral / crunchy fruit / luscious / good freshness and energy / medium length / 16,5+
Stein 2015 Riesling Staatlicher Hofkeller Würzburg ripe fruit / supple / lot of texture / lacks focus / clumsy / slightly unbalanced acid / 15,5
Stein-Harfe 2015 Riesling Bürgerspital zum Hl. Geist forward / some chalky-mineral notes / good freshness, balance and length / 17,0
Stein 2014 Riesling Juliusspital Würzburg slightly developed / smoky touch / ripe fruit / medium weight / good drive / pronounced acid / lacks greatness and focus / 16,5
Apostelgarten „Ickelhans“ 2015 Riesling Bernhard Höfler forward / aromatic / lively / fresh / good energy but lacks depth / 16,0
Centgrafenberg 2015 Riesling Rudolf Fürst ripe fruit / some floral elements / chalky / linear / structured / good energy / long salty finish / very good indeed / 17,5+
Stein 2015 Riesling Am Stein, Ludwig Knoll ripe fruit / pure / very good substance / underlying fresh acid / light phenolic touch / good grip / clean dry finish / 17,0+
Küchenmeister „Hoheleite“ 2015 Riesling Weltner pure / vibrant fruit / floral / good focus / lean style / fresh long finish / 17,0+
Schlossberg 2015 Riesling Fürstlich Castell’sches Domänenamt ripe pure fruit / good energy / luscious / vibrant / clean medium long finish / 17,0
Am Lumpen 1655 2015 Riesling Michael Fröhlich ripe stone fruit / supple / soft texture / fresh acid / good balance / lacks greatness but highly approachable / 16,5+
Am Lumpen 1655 2015 Riesling Horst Sauer restrained / pure / good focus / soft texture / warm alcohol / medium acidity / good length / 17,0
Am Lumpen 1655 2015 Riesling Rainer Sauer vibrant nose / precise / warm yet balanced alcohol / textured / long finish / 17,0+
Pfülben 2015 Riesling Schmitt’s Kinder pure / apple flavours / textured / supple / warm yet balanced alcohol / warm finish / lacks freshness / 16,5
Maustal 2015 Riesling Zehnthof Luckert slightly difuse nose / ripe fruit / clumsy / some chemical notes / harsh acid / confusing wine / NR

IN THE SIGN OF SUBLETY – THE TALENTS OF PINOT BLANC

Im Schatten des großen Bruders Pinot Noir hat Pinot Blanc (Weißburgunder) in den letzten zwei Dekaden still und heimlich an seiner Reputation gefeilt. Dabei sind streng genommen die beiden Rebsorten keine Geschwister sondern ein und dieselbe Rebsorte. Verantwortlich für die Entstehung von Pinot Blanc ist ein DNA-Unfall, bei dem das für die Bildung von Farbstoffen in der Beerenhaut verantwortliche Gen (MybA1) inaktiviert wurde. So entstand aus Pinot Noir eine weiße Mutation.

Die steigende Beliebtheit am Markt spiegelt sich in den deutschen Weinbergen wieder – seit 1995 hat Weißburgunder mit rd. 2.600 ha deutlich an Rebfläche zugelegt und belegt mittlerweile den 5. Platz bei den weißen Rebsorten (Quelle DWI). Feine Frucht, weiche Textur und sensorisch moderatere Säure im Vergleich zum Riesling haben zu seinem Höhenflug beigetragen. Aber Weißburgunder kann wesentlich mehr. In Toplagen und Topjahren schafft er es in fast ungeahnte Höhen aufzusteigen – natürlich in Abhängigkeit von Intension und Fähigkeit des Produzenten. Ein von David Schildknecht geführtes Tasting unter dem Titel „In the Sign of Sublety – Revealing the Talents of Pinot Blanc“ während der VieVinum in Wien stellte dies mit einem Querschnitt österreichischer Weißburgunder eindrücklich unter Beweis. Im Reigen von zwanzig Weinen waren Einige zum Niederknien. Stilistisch lagen dabei erwartungsgemäß die Weine je nach Herkunft und Philosophie weit auseinander. Ich bevorzuge vor allem die Weine, die zu einem schlankeren Stil tendieren und die Energie und Finesse des weißen Burgunders herauskitzeln. Kommen die Weine von kalkhaltigen Böden, verbinden sie diese Eigenschaften mit Struktur und einer fast salzigen Mineralität. Ältere Weine aus den 80- und 90iger Jahren stellten unter Beweis, dass Weißburgunder durchaus in der Flasche hält. Mich überzeugten eher die jüngeren Weine, die mit ihrem subtilen aber komplexen Aromenspiel an die Leichtigkeit des Farbenspiels der großen französischen Impressionisten erinnern. Meine Top Drei reflektierten unterschiedliche Regionen Österreichs und zeigen die Fähigkeit dieser Rebsorte, unter verschiedenen Bedingungen charaktervolle und eigenständige Weine zu hervorzubringen. Auf den ersten Platz setzte sich dabei der strukturierte Leithaberg 2007 von Prieler – ein Wein, der sich im Schneckentempo entwickelt und sicher manche hochdekorierte Burgunder im direkten Vergleich blaß aussehen lässt (17,5 P.). Knapp dahinter der Steinbach 2013 von Lackner-Tinnacher aus der Südsteiermark und der „Wein vom Stein“ 2007 von Neumayer aus dem verschlafenen Traisental ( beide 17,0+ P.). Ersterer zeigt die filigrane Handschrift von Katharina Tinnacher, die mit diesem Wein zeigt, dass sie nicht nur für Sauvignon Blanc ein wahnsinniges Gespür hat. Der Stein-Wein von Neumayer setzte den Kontrapunkt dazu: kompakt, kraftvoll und trotzdem mit viel Balance und Finesse.

Katharina Tinnacher, Weingut Lackner-Tinnacher

Katharina Tinnacher, Weingut Lackner-Tinnacher

Die Weine in der Einzelkritik

Neumeister, Steirische Klassik 2015 – pure / perfect ripe fruit / floral / creamy texture / medium body / moderate acid / fruit driven uncomplicted style / 14,5

Neumeister, Klausen 2015 – slightly reductive / subtle spiciness / balanced / good energy / medium length / 15,5

Herist, Rechnitzer WB 2012 – developed nose / rich / creamy / warm alcohol / lacks freshness but shows grip and structure / nutty finish / 15,0-

Lackner-Tinnacher, Steinbach 2013 MG – restrained / primary stage / floral / medium body / velvety / very good freshness / precise / long / 17,0+

Lackner-Tinnacher, Steinbach 1983 MG – medium golden yellow / candied fruit / slightly firn / lean / soft / off-dry / still luscious fruit / amazing for this age / 15,5

Heinrich, Salzberg 2012 – ripe fruit / apricot / rich / lot of extract / high yet balanced alcohol / moderate acid / slightly nutty finish / 15,5+

Tinhof, Golden Erd 2012 – floral / stony notes / medium body / mineral / good grip and focus / medium length / 16,0

Prieler, Seeberg 2007 – developed nose / floral nuances / soft / supple / feminin style / shows finesse / nutty finish / 16,0

Prieler, Leithaberg 2007 – pure / focused nose / rich / crisp acid / lot of depth / potential for at least further 10 years / long / great expression of Pinot Blanc / 17,5

Christ, Der Vollmondwein 2004 – rich nose / exotic touch / creamy / underlying crisp acid / medium length / 15,5

Ehmoser, WB 2014 – fruit driven style / clean / uncomplicated / lean body / fresh finish / 14,5

Stadlmann, Höfen 2012 – ripe fruit / apricot / ripe melon / rich / warm alcohol / moderate acid / warm finish / 15,0-

Stadlmann, Höfen 2006 – developed nose / vegetal notes / shows certain richness / moderate acid / lacks a bit energy / good length / 15,0

Neumayer, Der Wein vom Stein 2007 MG – restrained / subtle / flinty-stony notes / crisp acid / very good depth, balance and precision / long / 17,0+

Neumayer, Der Wein vom Stein 1988 MG – fully ripe / oxydative notes / shows still some extract / dominating acid / medium long nutty finish / 15,0-

Geyerhof, Zasen 2004 – vegetal-spicy nose / much better on the palate than on the nose / crisp / creamy texture / shows good balance and length / 16,0

Hirtzberger, Steinporz 2001 – pure / focused / rich / high alcohol / moderate acid / lacks a bit energy and freshness / warm finish / 15,0

Hirtzberger, Steinporz 1995 – complex nose / rich / velvety / very good substance and balance / much better than 2001 / 16,5+

Hiedler, Spiegel 1992 – funky / firn / lean / pronounced acid / menthol / over the peak / NR

Hiedler, Schenkenbichl 1992 – rich nose / creamy / off-dry / luscious / good balance / 15,5

Scheu & racy

Im kommende Jahr feiert die nach ihrem Erfinder Georg Scheu benannte Rebsorte ihren 100. Geburtstag. Fast könnte man meinen, der Name der Scheurebe ist mittlerweile Programm. Seit Mitte der 90iger Jahre hat sich die Anbaufläche dieses einst so erfolgreichen Newcomers mehr als halbiert. Entgegen dem allgemeinen Trend trotzen die Bastionen Pfalz und Rheinhessen, wo die Scheurebe nach wie vor für viele Weingüter ein unverzichtbarer Bestandteil im Rebsorten-Portfolio ist. Eine der qualitativen Hochburgen ist das Weingut Pfeffingen. Faszinierend ist der süße Edelstoff, der Jahr für Jahr diesen mit römischer Historie gespickten Platz zwischen Bad Dürkheim und Ungstein verlässt. Interessant ist jedoch auch eine ganze andere Interpretation der Scheurebe, die das Potential für „ernsthafte“ trockene Weine dieses Aromenbündels beweist. Die Scheurebe SP schlägt dabei den Bogen zu einer der früheren Stationen von Mitinhaber Jan Eymael. Inspiriert von seiner Zeit bei Château Smith Haut Lafitte in Péssac-Léognan vergärt er die Scheurebe ganz nach dem Vorbild der großen weißen Bordeaux´s in neuen Barriques. Eine gestaffelte selektive Lese sowie eine Maischestandzeit für mehrere Stunden sind die Basis für ein komplexes Aromenpotential und bilden den notwendigen Kontrastpunkt zum neuen Eichenholz. Heraus kommt ein Wein, der sinnliche Frucht mit feiner Holzaromatik verbindet und unter seiner Kashmir-ähnlichen Textur eine fein abgestimmte mobilisierende Säure verbirgt, welche Dynamik und Spannung bis zum letzten Genussmoment garantiert.

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Carignan at its best

Carignan hat sich in den letzten Jahren etwas vom Schnuddel-Image befreien können. Mit wenigen Ausnahmen zählt sie aber nach wie vor zu den Underperformern in der öffentlichen Wahrnehmung. Dabei zeigen eine stetig zunehmende Anzahl an Weinen, welches Potential diese Rebsorte des Südens hat. Wer noch einen Beweis sucht, sollte den Lo Vièlh Carignan 2012 vom Clos du Gravillas aus St-Jean de Minervois probieren. Organische Bewirtschaftung der Weinberge, über 100 Jahre alte Reben auf extrem steinigen Böden, reduzierte Erträge (rd. 20hl/ ha) und low interventation winemaking ergeben einen Wein, der fast burgundische Züge trägt. Animierende Nase mit Noten von Sauerkirsche und Berberitzen sowie floralen Nuancen, im Mund perfekt balanciert mit feinkörnigen Tannin und viel Energie und Frische. Macht bereits jetzt unheimlich Spaß, aber besitzt durchaus das Potential für einige Jahre Flaschenreife. Chapeau Nicole & John!

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