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	<title>Janek Schumann</title>
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		<title>Burgund in Dresden</title>
		<description><![CDATA[Ein interessantes Burgund-Tasting gab es letzten Samstag in Dresden, dabei u.a. Ursula Nigmann (Vinissima) und Martin Schwarz (Kellermeister bei Schloss Proschwitz). Die Weine wurden blind in 4 Flights zusammengestellt, um gebiets- und jahrgangsspezifische Merkmale herauszuarbeiten.  1. Flight Pierre-Yves Collin-Morey, Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2008 &#8211; pure nose / perfect integrated oak / mineral backbone [...]]]></description>
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		<title>Vintage Port Tasting 1970</title>
		<description><![CDATA[Im Bayer-Kasino in Leverkusen gab es letzten Freitag eine 70er Vintage Port Tasting, organisiert von Axel Probst, World of Port. Dabei waren u.a. Christain Seely (AXA Millésimes u.a. Quinta do Noval, Pichon Baron), Dirk van der Niepoort und Joao Machete Pereira von Ramos Pinto. 1970 gehört neben 1975 und 1977 zu den drei deklarierten Jahrgängen [...]]]></description>
		<link>http://www.janek-schumann.de/archives/1187</link>
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		<title>Château Pontet Canet 1986 &#8211; 2003</title>
		<description><![CDATA[Château Pontet-Canet zählt mittlerweile zur absoluten Spitze in Pauillac und ist einer der Vorreiter des biodynamischen Anbaus in der Left Bank. Gestern gab es in der LA VINOTHEQUE in Lichtenwalde acht Jahrgänge im Vergleich, die eindrucksvoll die Entwicklung seit 1986 wiederspiegelten. Als Wendepunkt nach eher mittelmäßigen Jahren kann man dabei den 94er bezeichnen: in einem [...]]]></description>
		<link>http://www.janek-schumann.de/archives/1167</link>
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		<title>Philipp Wittmann im Restaurant LA VINOTHEQUE</title>
		<description><![CDATA[]]></description>
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		<title>Einzigartig: Henri Bonneau, Châteauneuf du Pape</title>
		<description><![CDATA[Henri Bonneau gehört zu den großen Winzerpersönlichkeiten Frankreichs. Einen Termin bei ihm zu bekommen ist schwer und langwierig &#8211; nur wenigen gelang es bisher, in sein Kellerreich vorzudringen. Mythen ranken sich um ihn und und seine Weine, deren Verteilung bis vor einigen Jahren höchst subjektiv erfolgte. Ein Mittelsmann holt uns im Café la Mule du [...]]]></description>
		<link>http://www.janek-schumann.de/archives/1150</link>
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		<title>Quinta do Vesuvio</title>
		<description><![CDATA[Spektakuläre Quinta im Douro Superior &#8211; gehört zu den Kronjuwelen der Symington Family (u.a. Graham´s und Dow´s ), die 1989 die Quinta erwarben. Mit António Bernardo Ferreira begann 1823 die Geschichte von Vesuvio &#8211; in den folgenden fünf Jahrzehnten gehörte die Quinta zu den besten Adressen im Douro. Danach erfolgte der Abstieg in die Anonymität, [...]]]></description>
		<link>http://www.janek-schumann.de/archives/1131</link>
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		<title>Beginn der Weinlese im Jura</title>
		<description><![CDATA[Im Jura wird in den nächsten Tagen die Weinlese 2011 eröffnet. Stéphane Tissot (Domaine André &#38; Mireille Tissot in Montigny les Asures) beginnt am kommenden Montag mit der Lese der Trauben für die Crémants. Die Vorzeichen für den Jahrgang sind sehr gut &#8211; kerngesundes Traubenmaterial sowie gute Wetterprognosen für die kommenden 14 Tage versprechen exzellente [...]]]></description>
		<link>http://www.janek-schumann.de/archives/1122</link>
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		<title>Dominio do Bibei, Ribeira Sacra</title>
		<description><![CDATA[Architektonisch spektakuläre Bodegas in der genauso beeindruckenden Kulisse der D.O. Ribeira Sacra im Nordosten Spaniens. Trotz hervorragender natürlicher Bedingungen und jahrhundertelanger Tradition ist die Ribeira Sacra qualitativ bisher kaum in Erscheinung getreten. Mit der von Javier Dominguez gegründeten Bodegas könnte sich das zukünftig ändern und für eine Initialzündung in der Region sorgen.  Bereits die ersten [...]]]></description>
		<link>http://www.janek-schumann.de/archives/1109</link>
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		<title>Bodegas Elias Mora, Toro</title>
		<description><![CDATA[Die Bodegas wurde 2000 gegründet und wird heute von Victoria Benavides geführt. Namensgeber ist der &#8220;Ureinwohner&#8221; Elias Mora in San Roman de Hornija, der die ersten Weinberge an die Bodegas verpachtete. Die Region Toro ist extrem kontinental geprägt. Wir erlebten es hautnah: am Tag 35° C und nach Sonnenuntergang 15°C. Toro gehört zu den wenigen [...]]]></description>
		<link>http://www.janek-schumann.de/archives/1099</link>
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		<title>Abadia Retuerta, Valladolid</title>
		<description><![CDATA[Mitte der 90er Jahre gegründetes Vorzeigeweingut incl. Luxushotel und einem mit Technik vollgestopften Keller. Auf 240 ha werden Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot und etwas Sauvignon Blanc angebaut &#8211; von einigen Pagos werden Einzellagen-Weine produziert mit teilweise astronomischen Preisen. Mittelpunkt des Weingutes ist das alte Kloster aus dem 12. Jh, welches aufwendig restauriert wurde [...]]]></description>
		<link>http://www.janek-schumann.de/archives/1095</link>
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