TASTING NOTES VDP.GROSSE GEWÄCHSE

SILVANER FRANKEN
Stein 2015 Silvaner Bürgerspital zum Hl. Geist restrained / supple fruit / concentrated / underlying fresh acid / medium length / 16,0+
Stein 2015 Silvaner Staatlicher Hofkeller Würzburg pear / smoky notes / medium body / lacks structure and concentration / slightly unbalanced acid / 15,0
Stein-Harfe 2015 Silvaner Bürgerspital zum Hl. Geist closed / floral / mineral notes / leaner style / fresh acid / needs time / 16,5+
Kallmuth 2015 Silvaner Fürst Löwenstein forward / ripe  / broad / clumsy / never a GG / 14,5
Rothlauf 2015 Silvaner Schwab pear / pure nose / luscius / soft texture / lacks a bit structure but shows good balance / fresh finish / 15,5
Am Lumpen 1655 2015 Silvaner Michael Fröhlich pure / stony notes / intense / warm alcohol / medium yet balancing acid / leacks greatness / 15,0
Am Lumpen 1655 2015 Silvaner Horst Sauer pure / vibrant fruit / very good freshness and energy / salty / long / 17,0
Am Lumpen 1655 2015 Silvaner Rainer Sauer ripe fruit / focused nose / concentrated / much extract / underlying balancing acid / dense / long / very good / 17,5+
Stein 2015 Silvaner Am Stein, Ludwig Knoll spontaneous fermentation notes / stony / medium body / good freshness / needs time / fresh medium long finish / 16,5
Mönchshof 2015 Silvaner Bickel-Stumpf ripe forward nose / full body / high extract / lacks energy / medium length / 15,5
Maustal 2015 Silvaner Zehnthof Luckert vibrant nose / medium  body / fresh acid / shows energy but lacks a bit structure / good length / 16,0
Küchenmeister „Hoheleite“ 2015 Silvaner Weltner pure / lively nose / good energy / salty impression / medium concentration and length / 16,0+
Schlossberg 2015 Silvaner Fürstlich Castell’sches Domänenamt floral notes / pear / forward / fullish / good extrakt / warm alcohol / lacks freshness / medium length / 15,5
Julius-Echter-Berg 2014 Silvaner Juliusspital Würzburg stony notes / moderate ripe fruit / full body / warm alcohol / sturdy / needs time / difficult stage / NR
Rothlauf 2015 Silvaner Rudolf May ripe nose / full body / lot of extrakt / soft texture / medium length 16,5+
Langenberg „Himmelspfad“ 2015 Silvaner Rudolf May intense very ripe nose / medium body / more freshness than Rothlauf / very good length / 17,0+
Stein 2014 Silvaner Juliusspital Würzburg mineral / floral / dense / linear / pungent yet balanced acid / salty notes / good length / needs time / more Stein rather than Silvaner – perfect! / 17,0
Pfülben 2015 Silvaner Schmitt’s Kinder forward / pear / good acid / lacks depth and concentration / medium length / 16,0
RIESLING MOSEL
Kirchberg 2015 Riesling Heymann-Löwenstein balsamic / slightly reductive / firm / grippy / lacks energy / medium length / 16,0
Stolzenberg 2015 Riesling Heymann-Löwenstein concentrated nose / dense / four-square / piercing acid / needs time / 16,5
Uhlen „Blaufüßer Lay“ 2015 Riesling Heymann-Löwenstein dump nose / moderate drive and freshness / definitly not my prefered style / 16,0
Uhlen „Laubach“ 2015 Riesling Heymann-Löwenstein a bit more lifted / grippy / balsamic / a bit clumsy /  static / medium length / 16,0-
Marienburg 2015 Riesling Clemens Busch vibrant fruit / dynamic / stony-slaty notes / much more life than HL / medium length / 16,5
Marienburg „Rothenpfad“ 2015 Riesling Clemens Busch concentrated fruit / floral components / medium weight / sligthly off-dry / good length / 16,5+
Marienburg „Fahrlay“ 2015 Riesling Clemens Busch pure / concentrated nose / structured / underlying racy acid / good grip and concentration / long supple finish / 17,5+
Marienburg „Falkenlay“ 2015 Riesling Clemens Busch ripe / slightly reductive / floral / piercing yet balanced acid / leaner style / good energy / fresh long finish / 17,0
Treppchen 2015 Riesling Dr. Loosen ripe fruit / soft / textured / good balance but lacks character  / a bit boring / 16,0
Prälat 2015 Riesling Dr. Loosen pure / concentrated fruit / soft / luscious / more depth than Treppchen / dry finish / 17,0
Würzgarten 2015 Riesling Dr. Loosen pure / ripe / restrained yet concentrated fruit / good substance but lacks definition / 16,5
Sonnenuhr 2015 Riesling Schloss Lieser restrained / reductive  / lean / luscious / underlying acid / slightly balanced RS / good focus / needs time / 17,0++
Sonnenuhr 2015 Riesling Dr. Loosen forward / sweet delicate fruit / nearly off-dry / lean / good focus / lot of finesse / good substance / classic / 17,5+
Sonnenuhr „Alte Reben“ 2015 Riesling S. A. Prüm delicate nose / slightly off-dry / lean / good concentration and energy / lacks a bit brilliance / good length / 17,0
Sonnenuhr 2015 Riesling Geheimrat J. Wegeler restrained / sllghtly difuse / lacks precision and focus / medium length / 16,0
Josephshöfer 2015 Riesling Reichsgraf von Kesselstatt lean / simple / hollow / disappointing / 14,0
Himmelreich 2015 Riesling Dr. Loosen ripe / pure / mineral notes / lean / fresh / good energy / very good depth and concentration / long / 18,0
Domprobst 2015 Riesling Dr. Loosen pure / ripe fruit / more texture than Himmelreich / pungent acid / 17,0
Domprobst „Prevot“ 2015 Riesling S. A. Prüm „sweet“ ripe nose / lean / supple / lacks definition / consumer friendly style / slightly sweet finish / 16,5
Ohligsberg 2015 Riesling Reinhold Haart ripe / lean / simple style / no expression / 15,0
Niederberg Helden 2015 Riesling Schloss Lieser reductive / lean / very good substance / precise / long / 17,5
Hofberg 2015 Riesling Grans-Fassian ripe / forward / luscious / slightly off-dry / lacks energy and focus / medium length / 16,0
Laurentiuslay 2015 Riesling Grans-Fassian supple / textured / good concentration / forward style / fresh finish / 17,0
Goldberg 2015 Riesling van Volxem reductive / dense / structured / balancing fresh acid / medium length / 16,5
Altenberg 2015 Riesling von Othegraven forward / ripe / lot of extract / luscious / very good freshness / shows depth and length / 17,0+
Volz 2015 Riesling van Volxem reductive / high extract / dense / grippy / good structure and length / 17,0
Scharzhofberger 2015 Riesling van Volxem pure / reductive / vibrant fruit / lean / shows depth / good freshness / long finish / pure style / 17,5+
Rausch 2015 Riesling Forstmeister Geltz-Zilliken forward / citrus / clean nose / soft / nearly off-dry / lean / some exotic flavours / medium length / 16,5
RIESLING MITTELRHEIN
Engelstein 2015 Riesling Matthias Müller restrained / pure / medium weight / leaner style / good focus / lacks depth / medium length / 16,5
St. Jost 2015 Riesling Ratzenberger citrus flavours / textured / soft / lacks structure / easy drinking style / relatively short / 15,0
Wolfshöhle 2015 Riesling Ratzenberger pure / forward / medium weight / missing depth and focus / fresh finish / 15,5
Im Hahn 2015 Riesling Toni Jost – Hahnenhof chemical nose / soft / undefined / lacks structure / disappointing / 14,5
Oelsberg 2015 Riesling Lanius-Knab firn / lean / no structure and depth / really disappointing / 14,0
RIESLING RHEINGAU
Nonnberg 2015 Riesling Joachim Flick pure / citrus / forward / good focus / mineral / lean style / light phenolic finish / 16,5
Hölle Kantelborn 2015 Riesling Joachim Flick aromatic / pure / textured / medium weight / underlying minerality / shows good focus and length / 16,5++
Hölle 2015 Riesling Künstler vibrant fruit / forward / stony notes / phenolic / lacks finesse / slightly bitter finish / 15,5
Königin Victoriaberg 2015 Riesling Joachim Flick restrained / pure / supple / good grip / light phenolic structure / medium weight and length / 16,5+
Kirchenstück 2015 Riesling Künstler difuse nose / bitter orange / clumsy / phenolic / robust / 15,0
Kirchenstück 2015 Riesling Domdechant Werner’sches Weingut forward / honey touch / juicy / soft / lacks structure / light bitter finish / 15,5
Domdechaney 2015 Riesling Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach ripe fruit / forward / soft / quite simple structure / lacks concentration / 15,0
Domdechaney 2015 Riesling Domdechant Werner’sches Weingut forward/ grapefruit / supple / soft / shows good balance / medium length / good but not great / 16,0
Gräfenberg 2015 Riesling Robert Weil pure / crystalline / floral / linear / precise / classic Rheingau style / mineral long finish / needs time / nearly great / 18,0+
Langenberg 2015 Riesling Diefenhardt’sches Weingut ripe apple / mushy / lacks everything / never a GG / 14,5
Hohenrain 2015 Riesling Jakob Jung spontaneous notes / herbal / pungent yet balanced acid / good structure and balance / medium length / 16,5+
Hohenrain 2015 Riesling Achim Ritter und Edler von Oetinger pure / intense citrus-grapefruit flavours / medium weight / lacks finesse and energy / 15,5
Marcobrunn 2015 Riesling Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach aromatic fruit / lively / forward / uncomplicated / lacks greatness / medium length / 16,0
Marcobrunn 2015 Riesling Achim Ritter und Edler von Oetinger firn notes / phenolic / bitter / robust / 15,0
Siegelsberg 2015 Riesling Jakob Jung ripe fruit / balsamic touch / phenolic notes / grippy / shows character / medium length / 17,0
Wisselbrunnen 2015 Riesling Barth reductive / lean / introverted / grippy / masculin style / 16,0+
Wisselbrunnen 2015 Riesling Balthasar Ress ripe nose / balsamic / light bitter notes / medium weight and length / 16,5
Wisselbrunnen 2015 Riesling Josef Spreitzer herbal / pure / light bitter refreshing notes / dense / good structure / needs time / fresh salty finish / 17,0+
Nussbrunnen 2015 Riesling Georg Müller Stiftung reductive / herbal / piercing acid / lean / lacks finesse / 15,0
Nussbrunnen 2015 Riesling Balthasar Ress balsamic / herbal / „Roussillon“ nose / lot of extract / fullish / straight forward / good length / 17,0+
Jungfer 2015 Riesling Prinz reductive / lean / nearly off-dry / firn notes / lacks dimension and character / 15,0
St. Nikolaus 2014 Riesling Peter Jakob Kühn complex nose / etheral / balsamic / dense / creamy / structured / needs time / fresh salty finish / 18,0
St. Nikolaus 2015 Riesling F.B. Schönleber lactic notes / lean / agian much lactic notes / strange wine /  NR
St. Nikolaus 2015 Riesling Josef Spreitzer pure / balsamic / vibrant / energetic / salty / good grip and length / 17,5+
Baikenkopf 2015 Riesling Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach forward / aromatic / herbal nuances / medium weight / lacks concentration and length / 15,5
Doosberg 2015 Riesling August Eser pure / floral / supple / good extract / grippy / lacks finesse / powerful wine / 16,5
Doosberg 2014 Riesling Peter Jakob Kühn developed / lifted / ripe grapefruit / balsamic / leaner than STN / good energy / refreshing acid / good length / 17,5+
Rosengarten 2015 Riesling Josef Spreitzer pure / complex nose / vibrant / lean / supple fruit / balanced / medium weight / 16,5+
Rosengarten 2015 Riesling Geheimrat J. Wegeler reductive / slightly off-dry / lean / compact / 16,0
Schlossberg 2015 Riesling Schloss Vollrads restrained / minty / herbal / dry / grippy / lacks a bit finesse / good length / 16,5
Hasensprung 2015 Riesling Fritz Allendorf vibrant nose / floral / lean / good focus and structure / dry / salty / dynamic / very good / 17,5+
Hasensprung 2015 Riesling Prinz von Hessen ripe fruit / floral / medium weight / underlying fresh acid / ok / 15,5
Jesuitengarten 2015 Riesling Fritz Allendorf epressive nose / herbal / structured / shows backbone / pungent yet balanced acid / good length / 17,0
Jesuitengarten 2015 Riesling Prinz von Hessen pure / restrained / nearly off-dry / lean / supple / good freshness / 15,5+
Klaus 2015 Riesling Prinz von Hessen pure / focused nose / lean / good grip / dryer than the other wines / elegant style / 16,5
Schloss Johannisberger 2015 Riesling Domäne Schloss Johannisberg pure / concentrated fruit / very good substance / fresh balancing acid / needs time for developing complexity / classic style / 17,0
Hölle 2015 Riesling Johannishof pure nose / supple / good energy / balanced / good grip / dry / clean finish / 16,5+
Berg Roseneck 2015 Riesling Fritz Allendorf intense herbal notes / supple / very good substance / balancing acid / good length / 17,0
Berg Roseneck 2015 Riesling Leitz flinty / mineral / lean / good focus, grip and energy / mineral finish / 17,0
Rothenberg 2015 Riesling Geheimrat J. Wegeler oaky notes / compact / dense / lacks energy / fresh finish / 16,5
Berg Rottland 2015 Riesling Johannishof ripe vibrant fruit / lean / fresh / supple / good balance and length / 16,5+
Berg Rottland 2015 Riesling Künstler restrained / floral / good structure / light phenolic notes / herbal / good grip / linear / the best wine of the 2015 Künstler collection / 17,0+
Berg Rottland 2015 Riesling Leitz restrained / balsamic / very good structure / high energy / grippy / long / very good wine / 18,0
Berg Rottland 2015 Riesling G. H. von Mumm’sches Weingut dense / lot of extract / lacks the energy of Leitz / good length / 16,5+
Berg Schlossberg 2015 Riesling August Kesseler clean / intense citrus fruit / supple / lean / good drive and freshness / mineral finish / 17,0
Berg Schlossberg 2015 Riesling Künstler attractive nose / ripe / peachy / light phenolic strucure / very good freshness / clean long finish / 17,0
Berg Schlossberg 2015 Riesling Leitz restrained / citrus / compact / salty palate sensation / closed at the moment / clean long finish / 17,0++
Berg Schlossberg 2015 Riesling Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach ripe grapefruit / luscious / ripe yet focused fruit / lot of charme / good freshness / medium length / 16,5+
Berg Schlossberg 2015 Riesling Geheimrat J. Wegeler balsamic / ripe apple / good extract / has not the focus of the others / good length / 16,5
Berg Kaisersteinfels 2015 Riesling Leitz ripe complex fruit / lean style / fresh / herbal / great purity / very good frip and length / 18,0
RIESLING NAHE
Pittermännchen 2015 Riesling Schlossgut Diel restrained / a bit reductive / lean / linear / elegant style / good focus and length / 17,5
Pittermännchen 2015 Riesling Joh. Bapt. Schäfer restrained / very good extract / balancing acid / shows energy  / mineral components / good length / 17,0+
Goldloch 2015 Riesling Schlossgut Diel pure / fine nose / good grip anf focus / vibrant / long / 17,5+
Goldloch 2015 Riesling Joh. Bapt. Schäfer concentrated nose / mineral / good energy / behind Diehl / / 17,0
Burgberg 2015 Riesling Schlossgut Diel fine nose / aromatic / good extract / texured / mineral finish / medium length / 17,0+
Burgberg 2015 Riesling Kruger-Rumpf forward / robust style / lacks finesse anf focus /a bit hollow /  medium length / 15,5
Dellchen 2015 Riesling Dönnhoff pure / subtle /  good depth / very elegant / long fresh finish / 17,5
Rotenberg 2015 Riesling Gut Hermannsberg reductive / supple / lot of extract / structured / medium length / very good focus / 18,0
Steinberg 2015 Riesling Gut Hermannsberg reductive / firm / structured / dense / muscular / good freshness / long / 18,0++
Hermannshöhle 2015 Riesling Dönnhoff restrained / aromatic fruit / perfect ripeness / geschliffen / lot of depth / cristalline / long / fine / 18,5
Brücke 2015 Riesling Dönnhoff forward nose / fruit driven / luscious / textured / not the structure of D. or H.  / 16,5
Kupfergrube 2015 Riesling Schäfer-Fröhlich reductive / linear / compact / firm / 16,5
Felsenberg 2015 Riesling Dr. Crusius forward / ripe fruit / supple fruit / lacks structure anf focus / medium length 16,5
Felsenberg „Felsentürmchen“ 2015 Riesling Dönnhoff subtle nose / precise / good extract / has not the dimension of Dellchen and Hermannshöhle / 17,0
Felsenberg 2015 Riesling Schäfer-Fröhlich reductive / lean / precise / really closed at the moment / medium length / 17,0
Felseneck 2015 Riesling Schäfer-Fröhlich reductive / introverted / medium weight and length / 16,5
Frühlingsplätzchen 2015 Riesling Emrich-Schönleber vibrant fruit / supple / mineral / elegant / very good depth and length / 18,0
Frühlingsplätzchen 2015 Riesling Schäfer-Fröhlich reductive / precise structure / pungent yet balanced acid / mineral / very good / 17,5+
Halenberg 2015 Riesling Emrich-Schönleber restrained / puristic / lot of depth / salty / long / great potential / 18,5
Halenberg 2015 Riesling Schäfer-Fröhlich reductive / compact / monolithic / structured / good potential but lacks the greatness of ES / 17,5
RIESLING RHEINHESSEN
Kirchberg 2015 Riesling Prinz Salm fruit driven / aromatic nose / medium weight / clumsy / unbalanced acid / 15,0
Scharlachberg 2015 Riesling Kruger-Rumpf concentrated fruit / fruit driven style / good substance but lacks real structure / medium length / 16,0
Scharlachberg 2015 Riesling Prinz Salm slightly reductive / good extract / supple fruit / balancing acid / better than Kirchberg / mineral finish / 16,5
Schloss Westerhaus 2015 Riesling Schloss Westerhaus reductive / medium body / lacks focus / clean finish / medium length / 15,5
Rothenberg 2015 Riesling Gunderloch concentrated fruit / dense / supple / soft texture / lacks a bit greatness but very good / salty finish / 17,0
Rothenberg „wurzelecht“ 2015 Riesling Kühling-Gillot mineral / smoky / dense / concentrated / lot of structure / great vineyard expression / long / impressive / 18,5+
Pettenthal 2015 Riesling Gunderloch lifted nose / clean fruit / vibrant / leaner style / fresh finish / good but not great / 16,5+
Pettenthal 2015 Riesling Kühling-Gillot concentrated nose / very good substance / underlying vibrant acid / almost perfect / fresh salty finish / 18,0+
Pettenthal 2015 Riesling Rappenhof pure / attractive fruit / luscoius / not the structure of KG / medium length / 16,0
Pettenthal 2015 Riesling St. Antony concentrated fruit / grapefruit / dense / shows good substance and concentration / does not have the purity of KG / salty finish / 17,0+
Ölberg 2015 Riesling Kühling-Gillot pure / fruit driven / grapefruit / lusciuos / lot of texture / balancing fresh acid / clean finish / good / 17,0
Ölberg 2015 Riesling Schätzel difuse nose / lacks structure / unbalanced acid / medium length / 15,0
Hipping 2015 Riesling Gunderloch pure / vibrant / medium weight / good energy / lacks a bit backbone / good length / 17,0
Hipping 2015 Riesling Kühling-Gillot concentrated nose / pure / very good focus / brilliant / inciting / spicy finish / 17,0+
Hipping 2015 Riesling St. Antony pure / fresh fruit / lusciuos / good backbone and grip / just a bit behind KG / good length / 17,0+
Hipping 2015 Riesling Schätzel reductive / medium weight / clean finish / simple structure / 15,5
Orbel 2015 Riesling St. Antony smoky touch / medium weight / good balance / „Erste Lage“ level / 16,0
Heerkretz 2015 Riesling Wagner-Stempel pure / vibrant nose / structured / firm / lot of substance / long / 17,5++
Höllberg 2015 Riesling Wagner-Stempel a bit difuse / concentrated / dense / has not the dimension of Heerkretz / good length / fresh finish / 17,0-
Aulerde 2015 Riesling Wittmann focused / slightly reductive / concentrated / lot of texture / intense / fresh / long / 17,5
Kirchspiel 2015 Riesling Wittmann restrained / concentrated nose / lot of energy / mineral / high speed wine / long / great wine / 18,5
Brunnenhäuschen 2015 Riesling Wittmann pure / complex fruit / lot of depth / high energy / salty / long / wow / 18,5
Morstein 2015 Riesling Wittmann concentrated nose / stony notes / compact / structured / high concentration / more depth but not the energy of K. and B. / great potential / salty long finish / 18,0
Hubacker 2015 Riesling Keller complex / luscious / lot of substance / very good depth / long / 17,5+
Zellerweg am Schwarzen Herrgott 2015 Riesling Battenfeld-Spanier vibrant nose / crystalline / lean / pure style / very good structure / energetic / salty long finish / 17,5+
Frauenberg 2015 Riesling Battenfeld-Spanier concentrated nose / chalky notes /  pure fruit / precise / great palate sensation / long / very good vineyard expression / 18,5
Kirchenstück 2015 Riesling Battenfeld-Spanier restrained / needs time in the glas / medium weight / mineral / pure finish / 17,0
Leckerberg 2015 Riesling Winter concentrated nose / luscious / good weight and balance / lacks a bit focus / medium, length / 16,0+
Geyersberg 2015 Riesling Winter pure / mineral components / good energy / fresh yet balanced acid / shows more focus than Leckerberg / medium length / 16,5
Kloppberg 2015 Riesling Winter ripe fruit / concentrated / good grip / mineral / shows structure and depth / good length / 16,5
RIESLING PFALZ
Schwarzer Herrgott 2015 Riesling Philipp Kuhn concentrated fuit / vibrant acid / high extract but a bit too compact / medium length / 16,5+
Mandelpfad 2015 Riesling Knipser intense fruit / medium weight / a bit hollow / lacks structure / 16,0
Steinbuckel 2015 Riesling Knipser forward / aromatic / lean / good substance / much better than Mandelpfad / 17,0++
Steinbuckel 2015 Riesling Philipp Kuhn lifted nose / herbal notes /  supple fruit / slightly dominating acid / medium length / 16,0
Kirschgarten 2015 Riesling Philipp Kuhn restrained / slightly dump nose/ dificult at this stage / (16,0?)
Im Grossen Garten 2015 Riesling Philipp Kuhn lifted / herbal notes / compact / shows more structure than the other PK´s / good length / 17,5
Weilberg 2015 Riesling Pfeffingen – Fuhrmann-Eymael clean / lifted / medium weight / good focus / compact / linear / 16,5
Herrenberg 2015 Riesling Pfeffingen – Fuhrmann-Eymael aromatic / pure nose / much more energy than Weilberg / supple fruit / medium length / 17,0+
Bürgergarten „Im Breumel“ 2015 Riesling Müller-Catoir slightly difuse nose / lacks focus and structure / medium weight and length / 15,5
Saumagen 2015 Riesling Philipp Kuhn lifted / lean style / medium weight / compact / salty-stony finish / needs time / 16,5++
Saumagen 2015 Riesling Rings oppulent nose / broad / lacks finesse and character / 15,0
Michelsberg 2015 Riesling Fitz-Ritter floral / ripe stone fruit / medium weight / good energy / 16,0
Michelsberg 2015 Riesling Karl Schaefer lifted / aromatic / lacks structure / supple fruit / simple style / 15,0
Freundstück 2015 Riesling Georg Mosbacher restrained / a bit tired in the nose / lacks energy and brilliance / disappointing / 15,0
Jesuitengarten 2015 Riesling Acham-Magin clean nose / lean / piercing acid / lacks depth and structure / 15,5
Jesuitengarten 2015 Riesling Geh. Rat Dr. von Bassermann-Jordan lifted / brilliant nose / herbal flavours / high extract / structured / powerful/ underlying fresh acid / salty long finish / needs time / 17,0++
Jesuitengarten 2015 Riesling Reichsrat von Buhl concentrated nose / ripen apple / oppulent / dense / blockbuster style / underlying balancing acid / power rather than finesse / 17,0
Kirchenstück 2015 Riesling Acham-Magin lifted / one-dimensional nose / hollow / disappointing / 14,5
Kirchenstück 2015 Riesling Geh. Rat Dr. von Bassermann-Jordan concentrated nose / herbal / stony touch / supple fruit / dense / difficult at this stage – lacks integration / but shows good potential / 17,0++
Kirchenstück 2015 Riesling Von Winning lifted / oaky-spicy / concentrated / dense / compact / needs time / 17,5
Pechstein 2015 Riesling Acham-Magin
Pechstein 2015 Riesling Geh. Rat Dr. von Bassermann-Jordan lifted / subtile nose / linear / good focus / vibrant / medium weight / good length / 17,0
Pechstein 2015 Riesling Reichsrat von Buhl intense / concentrated / fullish / racy balancing acid / high speed / expressive / 17,5+
Pechstein 2015 Riesling Georg Mosbacher smoky nose / harsh / really dificult at this stage / NR
Pechstein 2015 Riesling Von Winning fine oak / brilliant / luscious / shows energy / balanced oak / fresh finish / elegant style / 17,0
Meerspinne im Mandelgarten 2015 Riesling A. Christmann subtle nose / stone fruit / some herbal notes / textured / luscious / good balance / medium long balsamic finish / 17,0+
Idig 2015 Riesling A. Christmann restrained yet concentrated nose / exotic touch / structured / dense / high extract / long / 17,5
Ungeheuer 2015 Riesling Geh. Rat Dr. von Bassermann-Jordan complex nose / floral-herbal notes / lot of extract / vibrant / very good balance / long / impressive / 17,5+
Ungeheuer 2015 Riesling Reichsrat von Buhl ripe fruit / intense / high extract / lot of structure / salty / long / French interpretation of German Riesling / 17,0+
Ungeheuer 2015 Riesling von Winning intense oak / lot of extract / concentrated / fresh / vibrant / slightly oaky finish / perfect winemaking / 17,0+
Kalkofen 2015 Riesling Geh. Rat Dr. von Bassermann-Jordan subtle nose / balsamic touch / lively / mineral / good balance / salty finish / 17,0
Kalkofen 2015 Riesling von Winning balanced oak / lot of freshness / medium weight / elegant style / dry finish / 16,5
Grainhübel 2015 Riesling Geh. Rat Dr. von Bassermann-Jordan lifted / attractive nose / vibrant / forward / has not the structure of the other BJ`s but really approachable wine / 16,5+
Grainhübel 2015 Riesling von Winning aromatic oak / soft / luscious / nicely balanced / good drive / 16,5++
Langenmorgen 2015 Riesling A. Christmann forward / exotic flavours / luscious / lacks the concentration and structure of Idig and Meerspinne / good length / 16,5
Langenmorgen 2015 Riesling von Winning closed / slightly dump / smoky / soft / uncomplicated / good freshness / medium length / oaky finish / 16,0
Kieselberg 2015 Riesling Reichsrat von Buhl lifted / vibrant nose / dynamic / good structure / medium weight / good length / 17,0
Kieselberg 2015 Riesling Georg Mosbacher herbal / medium weight / pronounced RS / simple structure / no finesse but better than the other two GG`s / 16,0
Kieselberg 2015 Riesling von Winning restrained / smoky / supple fruit / slightly hollow / medium length / 16,0
Hohenmorgen 2015 Riesling Geh. Rat Dr. von Bassermann-Jordan balsamic-herbal notes / good energy / balanced / medium weight and length / 16,0+
Reiterpfad „Hofstück“ 2014 Riesling Reichsrat von Buhl slightly developed / stony notes / grippy / firm / compact / medium length / individual style / 17,0
Reiterpfad „In der Hohl“ 2015 Riesling Reichsrat von Buhl lifted / ripe nose / good precision / concentrated fruit / linear / dry finish / 17,0+
Reiterpfad „Hofstück“ 2015 Riesling A. Christmann fine nose / elegant style / luscious / lot of texture / underlying fresh acidity / good length / 17,0
Im Sonnenschein 2015 Riesling Ökonomierat Rebholz pure / chalky notes / structured / grippy / puristic / fresh long finish / 17,5+
„Ganz Horn“ Im Sonnenschein 2015 Riesling Ökonomierat Rebholz concentrated nose / high extract / energetic / very good focus / clean long finish / very good potential / fine / 18,0+
Kastanienbusch 2015 Riesling Ökonomierat Rebholz ripe fruit / herbal components / dense / fullish / warm yet balanced alcohol / good freshness / long slightly warm finish / 17,5+
Kastanienbusch 2015 Riesling Dr. Wehrheim concentrated fruit / forward / supple / balanced / good grip, focus and length / 17,0+
Kastanienbusch „Köppel“ 2015 Riesling Dr. Wehrheim ripe forward nose / very pure / lot of extract / more texture than K. / underlying vibrant acid / good structure / 17,5
Kalmit 2015 Riesling Kranz stony notes / pure / medium weight / approachable / clean finish / 16,0
RIESLING FRANKEN
Kallmuth 2015 Riesling Fürst Löwenstein pure / supple / forward fruit driven style / medium weight / good but not great / 16,5
Pfülben 2015 Riesling Staatlicher Hofkeller Würzburg very ripe nose / „Brûlée“ notes / juicy / lacks structure / medium length / 15,0
Stein „Hagemann“ 2015 Riesling Bürgerspital zum Hl. Geist pure / floral / crunchy fruit / luscious / good freshness and energy / medium length / 16,5+
Stein 2015 Riesling Staatlicher Hofkeller Würzburg ripe fruit / supple / lot of texture / lacks focus / clumsy / slightly unbalanced acid / 15,5
Stein-Harfe 2015 Riesling Bürgerspital zum Hl. Geist forward / some chalky-mineral notes / good freshness, balance and length / 17,0
Stein 2014 Riesling Juliusspital Würzburg slightly developed / smoky touch / ripe fruit / medium weight / good drive / pronounced acid / lacks greatness and focus / 16,5
Apostelgarten „Ickelhans“ 2015 Riesling Bernhard Höfler forward / aromatic / lively / fresh / good energy but lacks depth / 16,0
Centgrafenberg 2015 Riesling Rudolf Fürst ripe fruit / some floral elements / chalky / linear / structured / good energy / long salty finish / very good indeed / 17,5+
Stein 2015 Riesling Am Stein, Ludwig Knoll ripe fruit / pure / very good substance / underlying fresh acid / light phenolic touch / good grip / clean dry finish / 17,0+
Küchenmeister „Hoheleite“ 2015 Riesling Weltner pure / vibrant fruit / floral / good focus / lean style / fresh long finish / 17,0+
Schlossberg 2015 Riesling Fürstlich Castell’sches Domänenamt ripe pure fruit / good energy / luscious / vibrant / clean medium long finish / 17,0
Am Lumpen 1655 2015 Riesling Michael Fröhlich ripe stone fruit / supple / soft texture / fresh acid / good balance / lacks greatness but highly approachable / 16,5+
Am Lumpen 1655 2015 Riesling Horst Sauer restrained / pure / good focus / soft texture / warm alcohol / medium acidity / good length / 17,0
Am Lumpen 1655 2015 Riesling Rainer Sauer vibrant nose / precise / warm yet balanced alcohol / textured / long finish / 17,0+
Pfülben 2015 Riesling Schmitt’s Kinder pure / apple flavours / textured / supple / warm yet balanced alcohol / warm finish / lacks freshness / 16,5
Maustal 2015 Riesling Zehnthof Luckert slightly difuse nose / ripe fruit / clumsy / some chemical notes / harsh acid / confusing wine / NR

RIESLING GG 2015

Was wurde nicht in den letzten Monaten über die 2015er Weine debattiert – das Spannungsfeld der Diskussion bewegte sich vom Ausnahmejahr bis hin zum befürchteten UTA-Jahrgang (UTA – untypische Alterungsnote, bedingt durch Stress im Weinberg) mit begrenztem Reifepotential. Fakt ist, dass es ein heisses Jahr war – vorallem in Sommer gab es eine lange Periode mit Rekordtemperaturen. Klar gab es kaum Regen im Sommer – auf der anderen Seite war die Wasserversorgung der Reben durch die reichlichen Winterniederschläge nicht so schlecht. Insbesondere die besten Lagen mit guten Speicherpotential sowie Weinberge mit älteren Reben kamen gut durch diese Periode. Nach einer kurzen – argwöhnisch betrachteten – Regenperiode Anfang September gab es im Herbst traumhaftes Lesewetter. Kühle Nachtemperaturen sorgten im Herbst für ein komplexes Aromenpotential und stabile Säurewerte. Die Reife der Trauben war in 2015 in der Regel kein Problem – eher statt später ist der Schlüssel zu den Top-Qualitäten, vorallem im weißen Spektrum. Gewonnen haben die Winzer, welche die Intensität und das hohe Aromapotential mit Frische und Energie verbunden haben. Genau das zeichnet die besten Weine des Jahrgangs aus. Wer zu lange wartete, produzierte Weine, die zwar dicht und intensiv aber auch behäbig und schwerfällig sind. Der Korridor war eng, nur wenige Tage machten am Ende den Unterschied zwischen top, nur gut oder gefällig.

Die vom VDP bestens organisierte Vorpremiere der Großen Gewächse (GG) in der letzten Woche in Wiesbaden gab in diesem Kontext einen perfekten Überblick. Rund 430 Weine aus 2015 standen zur Verkostung bereit, wobei naturgemäß Riesling den Schwerpunkt abbildete. Riesling ist für mich auch klar der Gewinner der beschriebenen Wetterbedingungen. Rebsorten wie Silvaner oder Weißburgunder sind deutlich heterogener und in der Spitze nicht so dicht besetzt. Riesling im Focus ist es für mich nach diesen beiden Tagen in Wiesbaden ganz klar ein tolles und ausdrucksstarkes Jahr. Viele Weine zeigten dabei auch eine deutliche Lagencharakteristik, die ja eine wesentliches Qalitätskriterium der VDP.Große Lage-Weine ist.

Meine Favoriten sind wirklich schwer zu benennen und kommen aus allen Gebieten. Ganz weit oben Rothenpfad von Kühling-Gillot, Steinberg vom Gut Hermannsberg, Hermannshöhle von Dönnhoff, Frauenberg von Battenfeld-Spanier, Kirchspiel von Wittmann, Gräfenberg von Weil, Berg Rottland von Leitz, Himmelreich von Dr. Loosen und viele weitere. Ausführliche Verkostungsnotizen folgen in den nächsten Tagen.

IN THE SIGN OF SUBLETY – THE TALENTS OF PINOT BLANC

Im Schatten des großen Bruders Pinot Noir hat Pinot Blanc (Weißburgunder) in den letzten zwei Dekaden still und heimlich an seiner Reputation gefeilt. Dabei sind streng genommen die beiden Rebsorten keine Geschwister sondern ein und dieselbe Rebsorte. Verantwortlich für die Entstehung von Pinot Blanc ist ein DNA-Unfall, bei dem das für die Bildung von Farbstoffen in der Beerenhaut verantwortliche Gen (MybA1) inaktiviert wurde. So entstand aus Pinot Noir eine weiße Mutation.

Die steigende Beliebtheit am Markt spiegelt sich in den deutschen Weinbergen wieder – seit 1995 hat Weißburgunder mit rd. 2.600 ha deutlich an Rebfläche zugelegt und belegt mittlerweile den 5. Platz bei den weißen Rebsorten (Quelle DWI). Feine Frucht, weiche Textur und sensorisch moderatere Säure im Vergleich zum Riesling haben zu seinem Höhenflug beigetragen. Aber Weißburgunder kann wesentlich mehr. In Toplagen und Topjahren schafft er es in fast ungeahnte Höhen aufzusteigen – natürlich in Abhängigkeit von Intension und Fähigkeit des Produzenten. Ein von David Schildknecht geführtes Tasting unter dem Titel „In the Sign of Sublety – Revealing the Talents of Pinot Blanc“ während der VieVinum in Wien stellte dies mit einem Querschnitt österreichischer Weißburgunder eindrücklich unter Beweis. Im Reigen von zwanzig Weinen waren Einige zum Niederknien. Stilistisch lagen dabei erwartungsgemäß die Weine je nach Herkunft und Philosophie weit auseinander. Ich bevorzuge vor allem die Weine, die zu einem schlankeren Stil tendieren und die Energie und Finesse des weißen Burgunders herauskitzeln. Kommen die Weine von kalkhaltigen Böden, verbinden sie diese Eigenschaften mit Struktur und einer fast salzigen Mineralität. Ältere Weine aus den 80- und 90iger Jahren stellten unter Beweis, dass Weißburgunder durchaus in der Flasche hält. Mich überzeugten eher die jüngeren Weine, die mit ihrem subtilen aber komplexen Aromenspiel an die Leichtigkeit des Farbenspiels der großen französischen Impressionisten erinnern. Meine Top Drei reflektierten unterschiedliche Regionen Österreichs und zeigen die Fähigkeit dieser Rebsorte, unter verschiedenen Bedingungen charaktervolle und eigenständige Weine zu hervorzubringen. Auf den ersten Platz setzte sich dabei der strukturierte Leithaberg 2007 von Prieler – ein Wein, der sich im Schneckentempo entwickelt und sicher manche hochdekorierte Burgunder im direkten Vergleich blaß aussehen lässt (17,5 P.). Knapp dahinter der Steinbach 2013 von Lackner-Tinnacher aus der Südsteiermark und der „Wein vom Stein“ 2007 von Neumayer aus dem verschlafenen Traisental ( beide 17,0+ P.). Ersterer zeigt die filigrane Handschrift von Katharina Tinnacher, die mit diesem Wein zeigt, dass sie nicht nur für Sauvignon Blanc ein wahnsinniges Gespür hat. Der Stein-Wein von Neumayer setzte den Kontrapunkt dazu: kompakt, kraftvoll und trotzdem mit viel Balance und Finesse.

Katharina Tinnacher, Weingut Lackner-Tinnacher

Katharina Tinnacher, Weingut Lackner-Tinnacher

Die Weine in der Einzelkritik

Neumeister, Steirische Klassik 2015 – pure / perfect ripe fruit / floral / creamy texture / medium body / moderate acid / fruit driven uncomplicted style / 14,5

Neumeister, Klausen 2015 – slightly reductive / subtle spiciness / balanced / good energy / medium length / 15,5

Herist, Rechnitzer WB 2012 – developed nose / rich / creamy / warm alcohol / lacks freshness but shows grip and structure / nutty finish / 15,0-

Lackner-Tinnacher, Steinbach 2013 MG – restrained / primary stage / floral / medium body / velvety / very good freshness / precise / long / 17,0+

Lackner-Tinnacher, Steinbach 1983 MG – medium golden yellow / candied fruit / slightly firn / lean / soft / off-dry / still luscious fruit / amazing for this age / 15,5

Heinrich, Salzberg 2012 – ripe fruit / apricot / rich / lot of extract / high yet balanced alcohol / moderate acid / slightly nutty finish / 15,5+

Tinhof, Golden Erd 2012 – floral / stony notes / medium body / mineral / good grip and focus / medium length / 16,0

Prieler, Seeberg 2007 – developed nose / floral nuances / soft / supple / feminin style / shows finesse / nutty finish / 16,0

Prieler, Leithaberg 2007 – pure / focused nose / rich / crisp acid / lot of depth / potential for at least further 10 years / long / great expression of Pinot Blanc / 17,5

Christ, Der Vollmondwein 2004 – rich nose / exotic touch / creamy / underlying crisp acid / medium length / 15,5

Ehmoser, WB 2014 – fruit driven style / clean / uncomplicated / lean body / fresh finish / 14,5

Stadlmann, Höfen 2012 – ripe fruit / apricot / ripe melon / rich / warm alcohol / moderate acid / warm finish / 15,0-

Stadlmann, Höfen 2006 – developed nose / vegetal notes / shows certain richness / moderate acid / lacks a bit energy / good length / 15,0

Neumayer, Der Wein vom Stein 2007 MG – restrained / subtle / flinty-stony notes / crisp acid / very good depth, balance and precision / long / 17,0+

Neumayer, Der Wein vom Stein 1988 MG – fully ripe / oxydative notes / shows still some extract / dominating acid / medium long nutty finish / 15,0-

Geyerhof, Zasen 2004 – vegetal-spicy nose / much better on the palate than on the nose / crisp / creamy texture / shows good balance and length / 16,0

Hirtzberger, Steinporz 2001 – pure / focused / rich / high alcohol / moderate acid / lacks a bit energy and freshness / warm finish / 15,0

Hirtzberger, Steinporz 1995 – complex nose / rich / velvety / very good substance and balance / much better than 2001 / 16,5+

Hiedler, Spiegel 1992 – funky / firn / lean / pronounced acid / menthol / over the peak / NR

Hiedler, Schenkenbichl 1992 – rich nose / creamy / off-dry / luscious / good balance / 15,5

Cool Climate Wine Symposium 2016

ICCWS-logoLetzte Woche fand in Brighton (England) das neunte Internationale Cool Climate Wine Symposium statt. Rund 600 Delegierte und Speaker beschäftigten sich mit mit den Herausforderungen des Weinbaus in kühlen klimatischen Bedingungen, Strategien zur Optimierung von Qualität und Ertrag, aktuellen Forschungsergebnissen, neuen technischen Applikationen und der Vermarktung von Cool Climate Weinen im internationalen Markt. Verschiedene Tastings und Präsentationen u.a. von englischen Produzenten, der Österreichischen Weinmarketing (ÖWM) und Wines of Canada rundeten die drei Tage perfekt ab. Letztere bekamen den Zuschlag für das zehnte Symposium, welches 2020 in Ontario stattfinden wird. Folgend einige meiner Symposium Highlights:

Englischer Wein ist auf der Überholspur. In den letzten acht Jahren hat sich die Anbaufläche auf 2.000 ha verdoppelt, bis 2020 wird ein Anstieg auf 3.000 ha prognostiziert. Qualitativ haben im Moment vor allem die Schaumweine das Potential ganz oben mitzuspielen, welche mit rd. zwei Dritteln die Produktion dominieren. Dabei setzt man fast ausschließlich auf die Champagner-Klassiker Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Mein persönlicher Favorit war die Classic Cuvée brut 2010 von Nyetimber. Geprägt von 56 Monaten Hefelagerung zeigt die Classic Cuvée eine tolle Komplexität und feine Perlage sowie Tiefe, Eleganz und Länge. Der perfekte Pirat für die nächste Champagnerprobe.

José Vouillamoz (Universität Neuchatel) beschäftigt sich als Forscher mit alten Rebsorten und stellte einige alpine (und teilweise fast verschwundene) Rebsorten vor, die sich für den Anbau in Cool Climate Regionen eignen, darunter Varieties wie Mollard, Onchette, Gringet, Fumin, Arvin, Lagrein oder Rotgipfler. Es immer wieder spannend zu sehen (… und zu probieren), was wir für Schätze in unserer Weinwelt haben. Wer hat schon Rebsorten wie Arani noir oder Krasnostop Zolotovskiy probiert? Letztere gedeiht im übrigen im Don unter wirklichen heftigen klimatischen Bedingungen zwischen 40°C im Sommer und  -32°C im Winter.

Nicht zwingend ein Cool Climate Topic aber trotzdem extrem spannend war eine Session, die sich mit den neuesten Erkenntnissen auf dem Feld der Sensorik auseinandersetzte. Prof. Charles Spence (Universität Oxford) ist einer der führenden Neurowissenschaftler Englands und beschäftigt sich seit Jahren in verschiedenen Projekten mit äußeren Einflüssen auf die Empfindung von Wein. Kurz gesagt, einige dieser Erkenntnisse wirbeln viele unsere bisherigen Auffassungen durcheinander und zeigen, wie stark wir beim Riechen und Schmecken von visuellen oder akustischen Empfindungen beeinflusst oder geprägt werden. Das Modewort der letzten Jahre „MIneralität“ war ebenfalls ein Topic in dieser Session. Prof. Wendy V. Parr (Lincoln University, Neuseeland) ging der Frage nach, ob Mineralität im Wein eher eine Konstruktion unseres Gehirns ist oder wirklich sensorisch mit Weininhaltsstoffen verknüpft wird. Der momentane Forschungsstand geht dahin, dass Mineralität wirklich auf der Basis und Wechselwirkung verschiedener Weinkomponenten empfunden wird. Allerdings ist weiteres Research notwendig, um mehr Licht in dieses komplexe Thema zu bringen.

Zum ersten Mal kam ich intensiv mit Slido in Kontakt – ein interaktives Tool für Konferenzen und Meetings. Jeder Teilnehmer loggt sich via Smartphone, Tablet oder Notebook in die Konferenz ein und in Echtzeit können Umfragen und Votings durchgeführt oder Fragen gestellt werden. Je nach Anzahl der Likes werden die Fragen zusätzlich nach Priorität gewichtet. Eine klasse Erfindung, die eine belebende Komponente einbringt und insbesondere bei großen Konferenzen wirkliche Interaktion und Austausch mit dem Publikum ermöglicht.

BORDEAUX 2015

Nach der Release von rund fünfzig Weinen in den letzten drei Wochen – vorwiegend aus dem Spektrum der Petit Châteaux sowie einigen Sauternes – geht die Primeuroffensive 2015 in dieser Woche richtig los. Gestern erschienen mit Lafleur und Pape-Clément die ersten richtigen Schwergewichte, heute am frühen Morgen mit Clerc-Milon der erste Wein aus dem Rothschild Clan. Die perfekte Zeit, um einen etwas detaillierteren Blick auf den aktuellen Jahrgang zu werfen, der bereits seit Wochen als neuer Superstar nach 2005, 2009 und 2010 gehandelt wird.

Biodynamie@Château Latour

Biodynamie@Château Latour

Der Austrieb im letzten Jahr begann Anfang April, begleitet von einigen sehr heißen Tagen. Überwiegend sonniges und warmes Wetter im April und Mai war perfekt für das vegetative Wachstum und resultierte in einer schnellen und gleichmäßigen Blüte Ende Mai bis Anfang Juni. Der Juni war extrem heiß – am 30. Juni wurde der Rekordwert von 38,5°C gemessen. Auch im Juli blieb es sehr warm und trocken und es zeigten sich die ersten Anzeichen für Trockenstress. Anfang August kam dann endlich der ersehnte Regen und gab den notwendigen Schub für eine kontinuierliche Reife. Der September startete trocken. Warme Tage und kühle Nächte ermöglichten eine gute psychiologische Reife der Trauben mit hohem Aromapotential, reifen Gerbstoffen und guten Säurewerten. Die Lese für Merlot startete Mitte September, der letzte Cabernet Sauvignon wurde in der zweiten Oktoberwoche eingebracht. Heftige Regenfälle im nördlichen Médoc Mitte September (60 mm in zwei Tagen) erhöhten sprunghaft das Risiko für Fäulnis und führten teilweise zu einer Verwässerung der Trauben. Neben den üblichen Lagenunterschieden sowie dem Alter der Weinberge zeigte sich einmal mehr, dass die Bewirtschaftung der Weinberge einer der entscheidenden Faktoren in 2015 war. Organisch oder biodynamisch bewirtschaftete Weinberge kamen mit den trockenen und heissen Perioden besser zurecht und hatten einen Reifevorsprung, als  im September der Regen einsetzte. Der Wetterverlauf brachte es mit sich, dass die einzelnen Plots – insbesondere im Médoc – sehr unterschiedlich reiften und entsprechend sehr selektiv gelesen werden mussten. Daraus resultierte eine der längsten Leseperioden in der Geschichte Bordeaux´s, so dauerte beispielsweise die Lese bei den drei Philippe de Rothschild Weingütern (Mouton, Clerc-Milon, Armailhac) vom 14. September bis zum 06. Oktober.

Ist 2015 nun der avisierte Superjahrgang? Darüber erhitzen sich seit Wochen die Gemüter, selten gingen auch die internationalen Bewertungen so weit auseinander (siehe Liv-Ex). Fakt ist, dass es in  allen Appellationen und Farben tolle Weine gibt. Einige Châteaux haben Weine zum Träumen produziert – die besten Weine verbinden eine fast unglaubliche Substanz mit Subtilität, Frische und aromatischer Tiefe. Aber 2015 ist auch ein sehr heterogener Jahrgang. Dies schließt Weine an beiden Enden des Spektrums ein: behäbige und fette Weine mit überreifer Frucht sowie karge und rustikale Minimalisten. Unter dem Strich ist es mindestens ein sehr gutes Jahr – insbesondere in St-Emilion, Pessac und Margaux. Preismäßig wird es logischerweise teurer gegenüber 2013 und 2014 aber überwiegend etwas günstiger als das Super-Duo 2009 / 2010. Die bereits erschienenen Weine bewegen sich zwischen einem Plus von 5-25% gegenüber dem Vorjahr und geben höchstwahrscheinlich damit den Korridor für die meisten Teilnehmer am Primeur Game vor.

Der Wein des Jahres als Schlusspunkt eines beeindruckendes Lebenswerkes: Paul Pontallier, Château Margaux

Der Wein des Jahres als Schlusspunkt eines beeindruckendes Lebenswerkes: Paul Pontallier, Château Margaux

MEINE TOP TWENTY

Château Margaux – 87% Cabernet Sauvignon/ 8% Merlot / 5% Cabernet Franc & Petit Verdot / pure / fokussiert / Cassis / great finesse / strukturiert / Bootsladungen voller Tannin / großes Potential / sehr lang / 19,0++

Château Cheval Blanc – 55% Merlot / 45% Cabernet Franc / 100% neues Holz / Produktion rd. 100 TSD Flaschen / pure / komplex / feine Würze / elegant / viel Frische / geschliffenes Tannin / sehr lang / perfekt / 19,0+

Château Haut Brion blanc – 69% Sauvignon Blanc / 31% Semillon / 50% neues Holz/ zurückhaltend / ätherische und florale Komponenten / komplex / tief / perfekt eingebundenes Holz / hedonistisch / mobilisierende Säure / lang / großartig / 19,0+

Vieux Château Certan – 80% Merlot / 19% Cabernet Franc /  1% Cabernet Sauvignon / pure  / sehr aromatische Frucht / komplex / tiefsinnig /  / feinkörniges Tannin / seidige Textur / besitzt Energie, Frische und viel Finesse / lang / exzeptionell / 19,0

Château Latour – 97% Cabernet Sauvignon / 2,6% Merlot / zurückhaltende Nase / fokussiert / strukturiert / viel Extrakt / dicht / kräftiges aber unwahrscheinlich elegantes Tannin / lang / wow / 19,0

Château Ausone – 50% Cabernet Franc / 50% Merlot / 85% neue Barriques / pure / dunkle Früchte / floraler Touch / geschmeidig / lot of energy / elegant / geschliffen / lang / 18,5+

Château La Mission Haut Brion – 58% Merlot / 35% Cabernet Sauvignon / 7%  Cabernet Franc / 75% neues Holz / pure / feinsinnige Frucht / komplex /elegant / viel Finesse / feminin / geschliffen / frisch / lang / 18,5+

Château Canon – Pure / fokussierte Nase / saftige Frucht / perfekte Reife / geschliffenes Tannin / viel Tiefe und Finesse / präzise / lang / 18,5

Château Yquem – kristalline Nase / dezente Botrytis / Grapefruit / seidige Textur / perfekt balancierende Süße und Säure / besitzt Energie und Finesse / lang / dezentes Holz im Finale / sehr sinnlicher Wein / 18,5

L´Eglise Clinet – 90% Merlot, 10% Cabernet Franc / subtile Nase / komplex / fokussiert / texturiert / feines Tannin / Eleganz pur / langes, von Frucht und Frische getragenes Finale / 18,5

Château Haut Brion – 50% Merlot / 42% Cabernet Sauvignon / 8% Cabernet Franc / 78% neues Holz / Konzentrierte Nase / dicht / strukturiert / kräftiges, auf den Punkt reifes Tannin / texturiert / powerful / von Frucht getragenes langes Finale / 18,5

Château Pichon Comtesse de Lalande – 68% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 3% Cabernet Franc, Petit Verdot / pure / fokussiert / texturiert / feines Tannin / viel Frische / subtil / von Frucht getragenes langes Finale / einer der elegantesten Weine des Jahrgangs / 18,5

Château Smith Haut-Lafitte – Intensiven Nase / Amarena / geschliffenes Tannin / powerful / Turbowein / balanciert auf hohem Niveau / lang / 18,5

Château Lafite-Rothschild – 91% Cabernet Sauvignon / 9% Merlot / zurückhaltend / fokussiert / gute Substanz / elegantes Tannin / komplex / besitzt Tiefe / langes Finale / 18,0++

Château La Mission Haut-Brion Blanc – 67% Semillon / 33% Sauvignon Blanc / floral / weißer Pfirsich/ saftig / vibrierend / dezentes Holz / weiche Textur / très élégant / lang / 18,0++

Château Palmer  – 44% Merlot / 50% Cabernet Sauvignon / 6% Petit Verdot / zurückhaltend / subtil / elegant / feinkörniges Tannin / strukturiert / besitzt viel Frische / lang / 18,0++

Château Pontet Canet – 65% Cabernet Sauvignon / 30 % Merlot / Pure / aromatisch / expressive Nase / Mandel / exotische Würze / Schwarzkirsche / saftig / hoher Extrakt / dicht / viel Textur / ätherische Noten / lang / der Vosne-Romanée von Pauillac  / 18,0+

Château Smith Haut Lafitte blanc – dezentes Holz / komplex / rauchige Komponenten / präzise / intensives, aber balanciertes Holz am Gaumen / hoher Extrakt / hedonistisch / sehr gute Länge / 18,0+

Château Rauzan-Segla – 63% Cabernet Sauvignon / 33% Merlot / 3% Petit Verdot / subtile Nase / weiche Textur / elegant / feines Holz / kräftiger aber balancierter Alkohol 14,0 / viel Energie / lang / zeigt Klasse / 18,0+

Gran Vin de Léoville du Marquis de las Cases – 85% Cabernet Sauvignon / 6% Merlot / 9% Cabernet Franc / 75% neues Holz / verschlossen / Cassis / holzgeprägt / florale Noten / ätherische Komponenten / elegant / feinkörniges Tannin / strukturiert / lang / 18,0+

 

BORDEAUX WEISS

Pavillon Blanc de Margaux – sehr klare Nase / floral / balanciertes Holz / vibrant / präzise / saftig / lang / großartig / 18,0+

Domaine de Chevalier – kristallin / zurückhaltend / floral / fokussiert / dezentes Holz / schlank / vibrierend / messerscharfe Präzision / langes, leicht salziges Finale / braucht Zeit / 18,0

Château Pape Clement blanc – verschlossen / Hefenoten / strukturiert / feines Holz / ätherisch / viel Substanz / frisch / lang / 18,0

Château Pique Caillou – neues Holz / würzig / pure / schlank / mobilisierende Säure / ätherisch / besitzt Fokus / gute Länge / überraschend / 17,0

La Clarté de Haut Brion – animierende Nase / Zitrus / Grapefruit / soft / saftige Frucht / erfrischende Säure / vibrierend / mittleres Finale / 16,5

Château Carbonnieux – pure / Citrus / schlank / präzise / animierend / ätherische Komponenten / saftige Frucht / gute Länge / 16,5

Château de Fieuzal – exotische Nuancen / weißer Pirsich / dezentes Holz / weich / texturiert / saftig / gute Länge / 16,5

Château Marlartic Lagraviere – zurückhaltend / lean / floral / ätherisch / besitzt Fokus / Säurekick im mittleren Finale / 16,0

Château Rahoul – reduktive Nase / floral / schlank / ätherische Noten / kräftige Säure / vibrierend / gute Länge / 16,0

Blanc de Cos d´Estournel – Passionfrucht / Cassis / dezentes Holz / ätherische Komponenten / schlank / erfrischende Säure / perfekt gearbeitet / mittlere Länge / 16,0

Château La Louviere – etwas diffuse Nase / verschlossen / saftige Frucht / guter Fokus am Gaumen / erfrischende Säure / dezente Holznoten im Finale / 15,5+

Château de Chantegrive blanc – floral / Stachelbeere / schlank / erfrischende Säure / aromatisch / mittlere Länge / 15,5

Aile d´Argent (Mouton-Rothschild) – 55% Sauvignon Blanc /  43% Semillon / 2% Muscadelle / Stachelbeere / Citrus / ausgewogen / soft / charmant / fehlt etwas der Drive / 15,5

Château Latour-Martillac – leicht reduktive Nase / Hefenoten / soft / zeigt Schmelz / mittlere Länge / 15,0

Château Larrivet Haut-Brion – reduktive Nase / floral / schlank / dezentes Holz / frische Säure / unkompliziert / mittleres, säurebetontes Finale / 15,0

Château Ferrande – etwas diffuse Nase / weißer Pfirsich / soft / ohne Fokus / mittlere Länge / 14,5

Château Bouscaut – verschlossen / etwas dumpfe Nase / weich / ohne Spannung / mittlere Länge / 14,5

Château Haut-Bergey – florale und würzige Komponenten / fehlende Präzision / plump / verwaschenes Finale / 14,0

Château Olivier – diffuse Nase / viel Holz / weiche Textur / ohne Fokus und Spannung / mittlere Länge / 14,0

Château de France – diffus / hohl / ohne Spannung / kurz / 13,5

 

Verkostungsmarathon zum Primeur-Tasting der Union des Grands Crus de Bordeaux

Verkostungsmarathon zum Primeur-Tasting der Union des Grands Crus de Bordeaux

PESSAC-LÉOGNAN / GRAVES

Château Pape Clément – Aromatisch / auf den Punkt reife Frucht / extraktreich / Wein mit Power aber auch Finesse / fast verschwenderische Fülle / lang / sehr gutes Potential / 18,0

Domaine de Chevalier – Cassis / florale Nuancen / saftig / texturiert / balanciert / guter Extrakt / mittlere Länge / 17,0+

La Chapelle de la Mission-Haut-Brion – Zurückhaltende Nase / Cassis / dezente Würze / geschliffen / fast schlank / feinkörniges Tannin / leicht trockenes Finale / 16,5

Château Pique Caillou – Rote Früchte / pure / saftig / viel neues Holz / texturiert / modern style / attraktiver Wein / 16,0+

Le Clarence de Haut-Brion – verschlossen / neues Holz / kantig / unfertig / extraktreich / mittlere Länge / 16,0

Château Ferrande – Konzentrierte Frucht / Schwarzkirsche / floraler Touch  / viel Textur / etwas vordergründiger aber gut gemachter Wein / holzbetontes Finale / 16,0

Château de Fieuzal – Dunkle Frucht / konzentriert / saftig / etwas fehlende Frische / holzbetontes Finale / 15,5+

Château de Chantegrive – Pflaumige Noten / dezentes Holz / pure / saftige Frucht / süße Würze / weiche Textur / holzbetontes Finale / 15,5

Château Rahoul – Konzentrierte Nase / leichte Überreife / dicht / fleischig / keine Frische / Dampfwalzenwein / 15,0-

Château Bouscaut – Cassis / saftige Frucht / balanciertes Tannin / etwas eindimensional, aber gut gemacht / adstringierendes Finale / 15,0

Château Les Carmes Haut-Brion – Amarena Kirsche / Schokolade / etwas überreife Frucht / dicht / barock / ohne Spannung / 15,0-

Château de France – Aromatisch / dunkle Frucht / dicht / ohne Frische / grobes Tannin / 14,5

Château Marlartic-Lagraviere – Holzbetont / dunkle Frucht / vordergründig / massives Tannin / ohne Eleganz / 14,5

Château Haut-Bergey – Schwarzfrucht / viel Würze / Überreife / dicht / keine Spannung / 14,5

Château Latour-Martillac – Schwarzfrucht / holzbetont / dicht / auf Extraktion gesetzt / rustikal / Quo Vadis Frische und Eleganz? / 14,5

Château Larrivet Haut Brion – Diffus / überreif / ohne Spannung und Fokus / 14,0

Château Carbonnieux – Flüchtige Säure / soft / plump / ohne Spannung / enttäuschend / 14,0-

 

CASTILLON / LALANDE DE POMEROL

Montlandrie – 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon / Wildbeeren / floral /  animierende Nase / frisch / seidiges Tannin / viel Finesse / gute Länge / 16,0+

La Chenade – 80% Merlot /  20% Cabernet Franc / Dunkle Frucht / florale Noten / schlank / frisch / ausgewogen / animierend / 16,0

Les Cruzelles  – 90% Merlot / 10% Cabernet Franc / 45% neues Holz / floral / mittlerer Körper / festes Tannin / leicht trockenes Finale / 15,5

Clos Puy Arnaud – Reife Frucht / soft / rund / moderates Tannin / leicht trockenes Finale / unkompliziert / 14,5+

Château Veyry – 85% Merlot / 15% Cabernet Franc / Reife Frucht / rund / robustes Tannin / mittlere Länge / 14,5

Château Cap de Faugeres – 80% Merlot / jeweils 10% Cabernet Franc & Sauvignon / zurückhaltend / Würze / konzentriert / austrocknendes Tannin / fehlende Balance / 14,0

Château Côte Montpezat – 70% Merlot / 30% Cabernet Franc / Flüchtige Säure / robust / harsch / adstringierend / kurz / 13,5

 

Überzeugend auf der ganzen Linie: die Weine von Denis Durantou

Überzeugend auf der ganzen Linie: die Weine von Denis Durantou

SAINT-ÉMILION

Château Pavie Macquin – Pure / dunkle Frucht / balsamische Noten / dicht / extraktreich / geschliffen / balanciert auf hohem Niveau / besitzt Frische / sehr gut / 17,5++

Château La Dominique – pure / konzentrierte Frucht / texturiert / dicht / Blockbuster / gute Länge / 17,0

Château Quintus – 76% Merlot / 24% Cabernet Franc / zurückhaltend / Rote Früchte / präzise Frucht / konzentriert / gute Balance und Länge / 17,0

Château Moulin-St-Georges – 80% Merlot, 20% Cabernet Franc / 85% neues Holz / saftige Frucht / dezentes Holz / fokussiert / feinkörniges Tannin / elegant / besitzt Frische / gute Länge / 16,5++

Château Quinault l´ Enclos – 69% Merlot / 12% Cabernet Franc / 19% Cabernet Sauvignon / fokussierte Nase / Pflaumige Nuancen / mittlerer Körper / reifes Tannin / kräftiges Rückgrat / leicht trockenes Finale / 16,5+

Beau-Sejour Becot – konzentrierte Nase / <süße Frucht> / dicht / hedonistisch / texturiert / gute Länge / 16,5+

Fonplegade – aromatische Nase / pure / würziger Touch / gute Balance / besitzt Frische / feinkörniges Tannin / präzise / gute Länge / 16,5

Château Franc Mayne – reife rote Früchte / viel Glyzerin / zeigt Eleganz und Frische / mittlere Länge / 16,5

Chapelle d´Ausone – 45% Merlot / 45% Cabernet Franc / 10% Cabernet Sauvignon / 85% neues Holz / florale Noten / feinsinnige Frucht / extraktreich / reifes Tannin / etwas vom Alkohol getragenes Finale / 16,0+

Château Dassault – aromatische Nase / Dunkle Schokolade / dicht / viel Extrakt / etwas fehlende Frische / mittlere Länge / 16,0

Château Trotte Vielle – pure / florale Noten / soft / seidige Textur / solide / Everybody´s darling  / 16,0

Clos Fourtet – vollreife Frucht / dicht / soft / fruchtbetont am Gaumen / extraktreich / füllig / 16,0

Le Dragon de Quintus – florale Nuancen / saftige Frucht / soft / moderates Tannin / unkompliziert / mittlere Länge / 16,0

Château Canon La Gaffeliere – dunkle Früchte / konzentriert / weich / viel Textur / barock / 16,0

Saintayme – 100% Merlot / 30% neues Holz / pure / subtile Frucht / feinkörnig / geschliffen / ausgewogen / weiche Textur / dezentes Holz im Finale / TOP VALUE / 15,5++

Château de Fonbel – 80% Merlot / 10% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot und Carmenere / Ausbau 30% in Barriques / zurückhaltende Nase / floral / fast schlank / soft / reifes Tannin / balanciert / dezente Würze mittlere Länge / 15,5

Château Simard  – 80% Merlot / 20% Cabernet Franc / Ausbau in Beton und 30% Barriques / rote Früchte / saftig / geschmeidig / reifes Tannin / unkompliziert / mittlere Länge / 15,0

Château Cap de Moulin – intensive Nase / konzentriert / dicht / ohne Finesse / adstringierendes Finale / 15,0

Château Grand Mayne – Schwarze Früchte / viel Holz / überreife Frucht / behäbig / flockiges Tannin / 15,0-

Château Haut-Simard – 60% Merlot / 40% Cabernet Franc / Ausbau in Cuves und Barriques / rote Beerenfrucht / floraler Touch / festes Rückgrat / leicht austrocknendes Tannin / wenig Spannung / 15,0-

Fombrauge – rote Früchte / saftig / viel Textur / kräftiges Tannin / austrocknendes Finale / 15,0

La Marzelle – reife dunkle Frucht / etwas diffus / monolitisch / wenig Charme / konzentriert / trockenes Finale / 14,5+

Magrez-Fombrauge – konzentrierte Nase / viel Holz / stoffig / dicht / zuviel von allem / bitter / Muskelwein / 14,5+

Lynsolence – 100% Merlot / viel neues Holz / konzentriert / powerful / ohne Finesse / austrocknend / 14,5

Mondorien – 94% Merlot / 6% Cabernet Franc / Dunkle Frucht / Würze / mittlerer Körper / robust / ohne Charme / trockenes Finale / 14,5

Château La Clotte – 80% Merlot / 15% Cabernet Franc / 5% Cabernet Sauvignon / 85% neues Holz / zurückhaltende Nase / würzige Anklänge / mittlerer Körper / fehlender Fokus / diffus / 14,0

Zählt zu den Gewinner-Appellationen in 2015: Saint-Émilion

Zählt zu den Gewinner-Appellationen in 2015: Saint-Émilion

POMEROL

Château La Conseillante – 81% Merlot / 19 % Cabernet Franc / 70% neues Holz / konzentrierte Nase / pure / florale Nuancen / viel Extrakt / kräftiger aber balancierter Alkohol (14,5% ) / powerful / lang / 17,5

Château Clinet – reife rote Früchte / sweet spice / soft / füllig / moderate Säure / gefällig und charmant / 16,5+

La Petite Eglise – 100% Merlot / Produktion rd. 10 TSD Flaschen / verschlossen / zur Zeit vom Holz geprägt / viel Extrakt / rund / viel Substanz / besitzt gutes Potential / 16,5

Duo de Conseillante – 88% Merlot / 12% Cabernet Franc / Parzelle in der Nähe von Château Beauregard / 60% neues Holz / aromatisch / dunkle Frucht / ausgewogen / charmant / jung zu trinken / 15,5

Château Gazin – etwas diffuse Nase / vordergründig / wenig Spannung / mittlere Länge / 15,5

Château Feytit Clinet – zurückhaltende Nase / stoffig / konzentriert / könnte mehr Frische vertragen / mittlere Länge / 15,0

Château La Pointe – Fruchtpudding / Ansatz von Frische in der Nase / konzentrierte Frucht am Gaumen / reifes Tannin / OK-Wein / 15,0

Château La Croix de Gay – dicht / konzentriert / viel Holz / Hallo Frische? / langweilig / 14,5

Château Le Bon Pasteur – Marmelade / austrocknendes Tannin / mürbe /  14,5

Château Beauregard – Gekochte Früchte / diffus / ohne Focus / breit / enttäuschend / 13,5

 

FRONSAC

Château Moulin Haut Laroque – 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec / Dunkle Frucht / Schwarzkirsche / strukturiert / fest / konzentriert / kräftiger Alkohol 14,5 % / viel Grip / mittlere Länge / sehr gutes Potential / 16,0+

Château la Riviére – 82% Merlot + Cabernet Franc & Sauvignon, Malbec / Fruchtpudding / viel Holz / robust / stoffig / etwas austrocknendes Finale / 14,5+

La Vieille Cure – 87% Merlot, 10% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon / floral / mittlerer Körper / robust / 14,5+

Château Villars – Rote Grütze / mittlerer Körper / etwas überreife Frucht / grobes Tannin / hohl / 14,0

 

MARGAUX

Château Brane-Cantenac – 70% Cabernet Sauvignon / 19% Merlot / pure / dunkle Früchte / florale Noten / aromatisch / feinsinnig / frisch / elegant / feinkörnig / anhaltend / überraschend gut / 17,0+

Pavillon Rouge de Margaux –  / saftige Frucht / elegant / geschliffen / floraler Touch / frisch / gute Länge / 17,0

Château Giscours – 70% Cabernet Sauvignon / Cassis / florale Noten / saftig / weiche Textur / reifes Tannin / balanciert / verträgt das viele neue Holz / frisch / gute Länge / 17,0

Alter Ego de Palmer – 52% Merlot /  42% Cabernet Sauvignon / 6% Petit Verdot / floral / animierende Frucht / schlank / frisch / balanciert / mittlere Länge / 16,5+

Château Lascombes – 50% Cabernet Sauvignon /  47% Merlot / 3% Petit Verdot / konzentrierte Frucht / pure / reichhaltig / saftig / tanninreich / mittlere Länge / 16,5

Château Angludet – 50% Cabernet Sauvignon / 40% Merlot / fokussiert / pure / dicht / geschliffen / ausgewogen / 16,5

Chateau Ferriere – 63% Cabernet Sauvignon / 30% Merlot / 7% Cabernet Franc & Petit Verdot / zurückhaltend / floral / weiche Textur / feminin / eher auf der charmanten Seite / leicht trockenes Finale / 16,0

Château Prieuré-Lichine – 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot / 50% neues Holz / konzentrierte Nase / Schwarzkirsche / saftig / ausgewogen / viel Extrakt, aber auch Frische / etwas wenig Raffinesse, aber insgesamt sehr solider Wein /mittlere Länge / 16,0

Château Malescot St. Exupery – 70% Cabernet Sauvignon / 30% Merlot / aromatische Frucht / süßes Holz / viel Extrakt / intensiv / erneut viel Holz am Gaumen, nimmt dem Wein etwas die Frische / mittlere Länge / 16,0-

Château Desmirail – 60% Cabernet Sauvignon / 35% Merlot / holzbetonte Nase / vordergründig / saftig / gute Frische aber etwas eindimensional / 15,5

Château Kirwan – 50% Cabernet Sauvignon / 35% Merlot / 10% Cabernet Franc / diffuse Nase / weich / balanciert / wirkt etwas beliebig / 15,5

Château Marquis de Terme – 60% Cabernet Sauvignon / 35% Merlot / 5% Petit Verdot / diffus / holzgeprägt / saftiger Ansatz, aber extrem viel Holz / trockenes Finale / 15,0

Château du Tertre – 70% Cabernet Sauvignon / 10% Merlot / 10% Cabernet Franc /10% Petit Verdot / zurückhaltend / am Gaumen sehr vom Holz geprägt / harsches Tannin / Final blend? / 14,5

Château Siran – Stielige Noten / viel Holz / robust / mittlere Länge / 14,5

 

SAINT-JULIEN

Château Leoville Barton – 86% Cabernet Sauvignon /14 % Merlot / zurückhaltend / pure / perfekt reife Frucht / besitzt aromatische Tiefe / festes Rückgrat / linear / grippy / lang / 17,5+

Château Ducru-Beaucaillou – Pure / komplex / extraktreich / texturiert / elegant / poliertes Tannin / lang / 17,5+

Château Leoville-Poyferré – 65% Cabernet Sauvignon / 26% Merlot / Amarena / florale Nuancen / klare Frucht / strukturiert / frisch / weiche Textur / stoffig / viel neues Holz aber besitzt die Substanz dafür  / gute Länge / 17,0+

Langoa Barton – 54% Cabernet Sauvignon / 38% Merlot / subtile Nase / ausgewogen  / mittlerer Extrakt / nicht wirklich tief aber sehr stimmiger Wein / 16,5

Clos du Marquis – 66% Cabernet Sauvignon / 31% Merlot / 3% Cabernet Franc / 50% neues Holz / pure / floraler Touch / zurückhaltend / soft / elegant style / zur Zeit sehr stark vom Holz geprägt / guter Ansatz / mittlere Länge / 16,5

Château Lagrange – aromatische Nase / Rote Früchte / gute Substanz / balanciertes Holz / viel Textur / leicht trockenes Finale / 16,0+

Château Saint Pierre – 75% Cabernet Sauvignon / 19% Merlot / Cassis / saftig / kräftiges Tannin – etwas austrocknend / auf Power gesetzt / viel Holz im Finale / 16,0

Château Gruaud Larose –  floral Noten / mittlerer Körper / fast schlank / viel Frische / reifes Tannin / fehlt etwas Tiefgang / 16,0

Château Talbot – 66% Cabernet Sauvignon / 31% Merlot / Dunkle Frucht / saftig / frisch / ausgewogen / reifes Tannin / besitzt nicht die Finesse der besten St-Julien aber sehr stimmiger Wein / mittleres Finale / 16,0

Château Branaire Ducru – floral / saftige Frucht / mittlerer Körper / viel neues Holz / trockenes Finale / 16,0

Le Petit Lion du Marquis de las Cases – 40% Cabernet Sauvignon / 60% Merlot / 30% neues Holz / pure / zurückhaltend / saftige Frucht / wenig Tiefgang / austrocknendes Finale / 15,5+

Petit Marquis – 52% Cabernet Sauvignon / 48% Merlot / 30% neues Holz / fokussiert / lean / frisch / saftig / ausgewogen / lacks depth / 15,0

Château Gloria – holzbetont / Schokolade / breitschultrig / dicht / ohne Spannung und Eleganz / oaky finish / 15,0-

 

Tasting@Château Lafite Rothschild

Tasting@Château Lafite Rothschild

PAUILLAC

Château Mouton-Rothschild – 82% Cabernet Sauvignon / 16% Merlot / 2% Cabernet Franc / Konzentrierte Nase / Cassis / powerful / massives Tannin / viel Extrakt / unfertig / 17,5++

Château Pichon Baron – 77% Cabernet Sauvignon / 23% Merlot / pure / Cassis / Mandelholz / fest / muskulös / viel Gripp / strukturiert / gute Länge / 17,5+

Château Lynch Bages – 70% Cabernet Sauvignon / 23% Merlot / konzentrierte Frucht / pure / Cassis / florale Nuancen / saftig / viel Extrakt / darunter festes Tannin / balanciert / gute Länge / 17,5

Château Grand Puy Lacoste – 74% Cabernet Sauvignon / 23% Merlot / animierende Frucht / aromatisch / florale Noten / kräutrige Würze / saftige Frucht / strukturiert / grippy / fest / präzise / frisch / gute Länge / TOP VALUE / 17,5

Les Forts de Latour – 63% Cabernet Sauvignon / 35,6% Merlot / 1,4% Cabernet Franc & Petit Verdot / pure / geschliffen / poliertes Tannin / aromatische Tiefe / elegant / gute Länge / 17,0

Petit Mouton – 78% Cabernet Sauvignon / 17% Merlot / 5% Cabernet Franc / Pure / zurückhaltend / Cassis / florale Nuancen / deutlich mehr Gewicht als Clerc-Milon und D´Armailhac / saftige Frucht / kraftvolles Tannin / braucht Zeit / gute Anlagen / mittlere Länge / 16,5

Carruades de Lafite – 57% Cabernet Sauvignon / 36% Merlot, 7% Cabernet Franc / zurückhaltend / florale Noten / elegant / geschliffen / frisch / mittlere Länge / 16,0

Réserve de la Comtesse – 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot / 4% Cabernet Franc /  3% Petit Verdot / pure / crunchy / saftige Frucht / elegant / feminin style / moderates Tannin / frisch / 16,0

Château Batailley – 77% Cabernet Sauvignon / 20% Merlot / würzig / zurückhaltend / schlank / fest / kernig / 16,0

Château Haut Bages-Liberal – 65% Cabernet Sauvignon / 35% Merlot / pure / zurückhaltend / mittlerer Körper / fest / robust / mittlere Länge / 16,0-

Château Haut-Batailley – 72% Cabernet Sauvignon / 28% Merlot / viel Holzwürze / viel Gripp / festes Rückgrat / robust / kernig / mittlere Länge und Tiefe / 15,5+

Château Duhart Milon – 73% Cabernet Sauvignon / 27% Merlot / Konzentrierte Nase / saftige Frucht / reifes Tannin / lacks depth / mittlere Länge / 15,5+

Château Clerc-Milon – 51% Cabernet Sauvignon / 34% Merlot / 13% Cabernet Franc / zurückhaltend / florale Noten / dezentes Holz / mittlerer Körper / etwas stumpfes Tannin / wenig Tiefe  / mittlere Länge / leicht austrocknend / 15,5

Pauillac de Latour – 54% Cabernet Sauvignon / 41,7 % Merlot / pure / floral / Reife rote Frucht / saftig / ausgewogen / mittlere Länge / 15,0+

Château d´Armailhac – 60% Cabernet Sauvignon / 29% Merlot, 9% Cabernet Franc / Cassis / neues Holz / fast schlank / moderates Tannin / ohne wirkliche Klasse und Tiefgang / 15,0

Château Grand Puy Ducasse – Rote Früchte / viel neues Holz / rund / charmant, aber ohne Spannung / 15,0-

Lacoste Borie – 60% Cabernet Sauvignon / 30% Merlot, 10% Cabernet Franc / reife dunkle Frucht / dezentes Holz / etwas rustikales Tannin / 14,5+

Château Croizet Bages – 73% Cabernet Sauvignon / 27% Merlot / mürbe Frucht / weich / ausflockendes Tannin / simple / 14,0

Château Lynch-Moussas – 79% Cabernet Sauvignon / karge Nase / Tee / schlank / ohne Substanz /  13,5

 

SAINT-ESTÈPHE

Château Montrose – 67% Cabernet Sauvignon / 29% Merlot / 4% Cabernet Franc / konzentrierte Nase / pure / viel Schmelz / reifes Tannin / dicht / besitzt Frische / lang / 17,5+

Cos d´Estournel – 75% Cabernet Sauvignon / 24% Merlot / pure / komplex / exotische Würze / Dunkle reife Frucht / relativ schlank / frisch / poliertes Tannin / von Frucht getragenes Finale / 17,5

Château Calon-Segur – 82% Cabernet Sauvignon / 16% Merlot / 2% Petit Verdot / zurückhaltend / florale Anklänge / relativ schlank / es fehlt etwas Substanz und Tiefe / ausgewogen / mittlere Länge / 16,5+

Château Cos Labory – 55% Cabernet Sauvignon / holzgeprägt / etwas diffuse Nase / mittlerer Körper / besitzt Frische / kernig / 15,5+

Pagodes de Cos – 46% Merlot / Cabernet Sauvignon 44% / pure / animierende Frucht / floraler Touch / elegant / moderates Tannin / Charmeur / 15,5

Château Phelan-Segur – 53% Cabernet Sauvignon / 47% Merlot / zurückhaltend / pure / fast schlank / frisch / fehlt etwas Gewicht / robust / 15,5

Château Lafon-Rochet – 35% Cabernet Sauvignon / Zurückhaltend / stielige Nuancen / robust / kernig / etwas harsches Tannin / 15,5

Château Capbern – Reife Frucht / Schwarzkirsche / reifes Tannin / mittlerer Körper / ausgewogen / besitzt Frische / gute Länge / 15,5

La Dame de Montrose – 55% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot / reife Waldbeeren / neues Holz / ausgewogen / gute Substanz / leicht trockenes Tannin / 15,5

Château Tronquoy-Lalande – 55% Merlot / 37% Cabernet Sauvignon / konzentrierte Nase / reif / saftige Frucht / etwas harsches Tannin / mittlere Länge / 15,0

Le Marquis de Calon-Ségur – Etwas verwaschene Nase / rote Früchte / ausgewogen / unkompliziert / charmant / 15,0-

Château de Pez – 51% Merlot, 44% Merlot / Cassis / kernig / holzgeprägt / lacks elegance / 14,5

 

HAUT-MÉDOC / MÉDOC / MOULIS / LISTRAC

Château Cantemerle -59% Cabernet Sauvignon / reichhaltige Frucht / Schokolade / dicht / kraftvoll / fehlt etwas die Leichtigkeit / gute Länge / 16,5

Château Poujeaux – 50% Cabernet Sauvignon / 42% Merlot / Schwarzkirsche / zurückhaltend / fest / kernig / viel Holz / fleischig / robust / 16,0

Chasse Spleen – 50% Cabernet Sauvignon / 42% Merlot, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc / pure / Amarena / guter Extrakt / robust / leicht trockenes Tannin / 15,5

Château La Lagune – 60% Cabernet Sauvignon / 35% Merlot / 5% Petit Verdot / konzentriert / viel Holz / wenig Finesse / austrocknendes Finale / 15,5-

Châtetau Potensac – 45% Merlot / 38% Cabernet Sauvignon / 17% Cabernet Franc / Rote Früchte / frisch / saftig / weiche Textur, die das etwas robustes Tannin gut verpackt / 15,0

Château Coufran – Schwarzkirsche / Cassis / reichhaltig / robustes Tannin / mittlere Länge / 15,0

Goulée (Cos) – 77% Merlot / 19% Cabernet Sauvignon / reife rote Frucht / geschmeidig / saftige Frucht / fruit-driven style / bricht am Ende etwas ab / 15,0

Château Citran – Konzentrierte Frucht / kraftvoll / etwas trockenes Tannin / viel Holz / etwas stumpf / 15,0-

Chapelle de Potensac – 71% Merlot / 23% Cabernet Sauvignon / pure / floral / ausgewogen / besitzt Charme / 14,5+

Château Ducluzeau – Rote Früchte / saftig / unkompliziert / charmant / 14,5

Meine Mitstreiter des Primeur-Marathons: Guido Walter & Dirk Behrens

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