11.01.19 / 19.00 UHR / FINE WINES OF AUSTRALIA

Was hat Australien neben Kängurus, Uluru und Midnight Oil noch zu bieten? Tolle Weine – darunter mehr als eine Handvoll, die unumstritten in den Weinolymp unserer Welt gehören. An diesem Abend zeigen wir Euch zwei Seiten des australischen Weinbaus: zum einen die heissesten Trends und zum anderen natürlich Klassiker wie Penfolds, Tyrrell´s und Henschke. Der perfekte Start in das Weinjahr 2019.

95,00 € für Menü und Weine  (noch 2 freie Plätze)

08.02.19 / 19.00 UHR / RIOJA UPDATE

Viel hat sich in Spaniens bekanntester Weinregion in den letzten Jahren getan. Ein wachsende Zahl von Einzellagenweinen, das Comeback des weissen Rioja und Änderungen im Ausbau der Weine sind nur einige Beispiele, welche diesen Prozess reflektieren. Entsprechend kontrastreich wird auch dieser Abend: Modernisten treffen auf zeitlose Ikonen und spannen den Bogen zwischen Avantgarde und Tradition.

75,00 € für Menü und Weine (ausreserviert)

15.02.19 / 19.00 UHR / MASTERCLASS CHAMPAGNE

In der Welt der Schaumweine nimmt die Champagne einen ganz besonderen Platz ein. In dieser Masterclass lernt ihr die DNA dieser Region im Herzen Frankreichs kennen. Zur Verkostung gibt es alle wesentliche Stilistiken und einen bunten Mix von kleinen Häusern und großen Marken, darunter Champagner von Clouet, Bollinger, Dom Pérignon, Gimonnet und Nicolas Maillart.

105,00 € für Menü und Weine

15.03.19 / 19.00 UHR / MYTHOS CHÂTEAU MUSAR – MIT MARC HOCHAR

Unser Libanon-Tasting im Oktober war sicherlich eines der Highlights des Jahres 2018. Umso mehr freuen wir uns, einen ganzen Abend dieser Ikone des libanesischen Weinbaus zu widmen. Marc Hochar aus der jetzigen Eigentümer-Generation wird Weine aus drei Jahrzehnte kommentieren – eine seltene Gelegenheit, so intensiv hinter die Kulissen dieser grandiosen historischen Adresse zu schauen.

125,00 € für Menü und Weine (noch 8 freie Plätze)

17.04.19 / 19.00 UHR / IM PORTRÄT: WEINGUT WITTMANN – MIT PHILIPP WITTMANN

Konsequent haben die Wittmann´s in den letzten beiden Jahrzehnten ihr Weingut in die Spitzengruppe der deutschen Weingüter geführt und dazu beigetragen, das Image ihrer Heimatregion Rheinhessen kräftig aufzupolieren. Im Fokus dieses gemeinsamen Abends mit Philipp Wittmann steht Riesling – einer der Höhepunkte wird sicherlich eine parallele Verkostung der Großen Gewächse Morstein, Kirchspiel, Brunnenhäuschen und Aulerde sein.

75,00 € für Menü und Weine

Reservierung für alle Veranstaltungen unter 03731 23013 oder info@herder10.com